녹두와 토마토를 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 녹두와 토마토로 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다. 냉동 콩 또는 신선한 녹두

2. 단계 2

   

   끓는 소금물에 녹두를 넣고 3분간 삶아주세요. 콩이 냉동된 경우 먼저 해동하세요.

3. 단계 3

   

   그런 다음 콩을 소쿠리에 담아 건조시킵니다.

4. 단계 4

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 딜과 고수를 씻어서 말리고 잘게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 씻고 말리고 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   드레싱: 올리브 오일과 화이트 와인 식초, 설탕, 후추, 소금을 섞습니다. 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   샐러드 그릇에 녹두, 토마토, 다진 허브, 마늘을 섞습니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 버무려 코팅합니다.

8. 단계 8

   

   샐러드를 제공하십시오. 많이 드세요!