インゲンとトマトのサラダ
インゲンのボリュームたっぷり野菜サラダ - シンプルでビタミンたっぷり!あるベジタリアンのブログでこのサラダのレシピを見ました。綺麗な写真のサラダに惹かれました。長い間調理しようと思っていたのですが、インゲンを丸ごと買うことができず、刻んだものがどこにでも売っています。しかし、モスクワでは何も見つかりません。そしてサラダも美味しく出来上がりました。
ステップバイステップの準備
ステップ 1

材料を準備します。インゲンとトマトのサラダを準備するには、次のものが必要です: 冷凍または新鮮なインゲン
ステップ 2

インゲンを沸騰した塩水に入れ、3分間茹でます。豆が冷凍されている場合は、あらかじめ解凍しておきます。
ステップ 3

次に、豆をザルに入れて水を切り、乾燥させます。
ステップ 4

ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。ディルとコリアンダーを洗い、乾燥させて細かく刻みます。
ステップ 5

トマトを洗い、乾燥させ、小さな立方体に切ります。
ステップ 6

ドレッシング:オリーブオイルに白ワインビネガー、砂糖、粗挽き黒胡椒、塩を混ぜ合わせます。砂糖と塩が完全に溶けるまでかき混ぜます。
ステップ 7

サラダボウルにインゲン、トマト、みじん切りのハーブ、ニンニクを入れて混ぜます。サラダにドレッシングをかけて和えます。
ステップ 8

サラダを盛り付けます。食欲旺盛!
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