배추와 석류 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   샐러드용 제품. 석류의 막을 씻어서 껍질을 벗기고 제거하고 조심스럽게 씨앗을 제거합니다. 레몬을 씻고 조각으로 자릅니다. 배추와 파슬리를 흐르는 물에 씻어주세요. 닭고기와 완숙 계란을 샐러드에 추가하려면 먼저 부드러워지고 식을 때까지 끓입니다. 우리는 계란을 껍질을 벗깁니다.

2. 단계 2

   

   날카로운 부엌칼을 사용하여 양배추를 십자형으로 5~6mm 두께로 자릅니다. 취향에 따라 더 얇을 수도 있습니다. 파슬리를 잘게 썬다.

3. 단계 3

   

   치킨 필레를 작은 입방체로 자르고 계란을 여러 조각으로 잘라 샐러드를 장식하십시오.

4. 단계 4

   

   배추를 깊은 그릇에 담고 소금을 살짝 뿌려 맛을 낸 후 특수 집게를 사용하여 아주 조심스럽게 풀어줍니다. 약 2~3분 후 석류씨, 잘게 썬 파슬리, 약간의 후추, 올리브 오일을 추가합니다. 작은 레몬 조각에서 레몬 주스 한 티스푼을 짜내고 부드러워질 때까지 모든 것을 다시 섞습니다.

5. 단계 5

   

   석류를 곁들인 배추 샐러드는 실온에서 조리 후 바로 제공됩니다. 오래 보관할 수 없기 때문에 바로 드실 수 있도록 소량으로 만들어 두는 것이 좋습니다. 고기, 가금류, 생선, 심지어 게임의 첫 번째 또는 두 번째 뜨거운 코스를 보완하기 위해 샐러드 그릇이나 접시에 부분적으로 제공됩니다. 원하는대로 샐러드를 장식하십시오.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

13.11.2023

4.6

토끼의 해에는 식탁 위에 양배추가 있어야 합니다. 따라서 배추와 석류를 곁들인 샐러드가 매우 유용했습니다. 나는 닭고기와 달걀을 "무게"하지 않기로 결정했습니다. 나는 양배추 머리에서 가장 부드러운 잎을 따냈습니다. 자르기 전에 파슬리를 으깨서 부드러워지고 즙이 나오도록 하세요. 레몬 주스와 올리브 오일로 샐러드를 입혔습니다. 샐러드는 통풍이 잘되고 바삭하며 가벼워졌습니다! 맛은 기분 좋은 신맛과 감귤 향이 있습니다.

아누트카

13.11.2023

4.8

맛있는!!! 말로는 설명할 수 없습니다!!! 정말 감사합니다!!! 내 방식대로...

국자

13.11.2023

4.9

배추와 석류를 곁들인 샐러드는 매우 맛있고 부드럽고 달콤하고 신맛이납니다. 제가 준비한 것은 이번이 처음이 아닙니다. 샐러드는 독립 요리로 사용할 수 있습니다. 그리고 닭고기와 달걀이 없으면 고기 요리에 탁월한 추가 효과가 있습니다. 샐러드는 두 가지 버전 모두 좋습니다. 중요한 사실은 준비가 쉽고 빠르다는 것입니다. 온 가족이 이 샐러드를 좋아했고 심지어 아이들도 좋아했습니다.