사탕무와 견과류 PP 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   사탕무와 견과류로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 기성품 사탕무를 삶거나 구워서 섭취하십시오. 호두도 적합합니다. 견과류 대신 씨앗을 섭취할 수 있습니다. 샐러드를 채소로 선택하고 믹스를 가지고 있으며 arugula와 함께 매우 맛있을 것입니다. 밝은 매운 맛을 더할 것입니다.

2. 단계 2

   

   사탕무를 요리하는 방법? 냄비에 물을 담아 간단히 끓일 수 있습니다. 이렇게하려면 뿌리 채소를 브러시로 잘 씻고 찬물로 채우고 중간 불에 두십시오. 끓인 후 불을 줄이고 과일의 크기에 따라 비트를 30~60분 동안 조리합니다. 비트를 호일에 싸서 오븐에 넣고 180°C에서 30-40분 동안 구울 수도 있습니다. 또는 전자레인지에 최대 전력으로 6~8분 동안 조리하세요. 식히고 껍질을 벗긴 사탕무를 큰 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   평평한 접시를 준비하고 그 위에 샐러드 채소를 놓습니다. 먼저 헹구고 종이 타월이나 특수 건조기로 잘 말리십시오. 큰 잎을 손으로 찢으십시오. 금속과 접촉하면 녹색이 빠르게 산화되어 시들어집니다. 비트 큐브와 치즈를 위에 올려주세요. 충분히 단단하면 큐브로 자릅니다. 내 것은 부드러워서 손으로 조각을 뜯어 냈습니다.

4. 단계 4

   

   샐러드에 견과류를 뿌린다. 먼저 마른 프라이팬에 살짝 볶아주시면 됩니다. 호두를 먹었다면 작은 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   드레싱을 준비합니다. 이렇게하려면 겨자를 그릇에 넣고 레몬 주스를 부어주세요. 머스타드는 너무 맵지 않고 맛이 좋은 것을 선택하거나, 곡물 없이 드셔도 좋습니다. 식물성 기름을 붓습니다. 어떤 종류든 괜찮습니다. 올리브나 일반 해바라기, 향이 ​​있든 없든 취향에 따라 선택하세요. 부드러워질 때까지 드레싱을 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   샐러드에 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 꽤 짠 치즈가 포함되어 있다는 점을 명심하세요. 드레싱을 샐러드 위에 붓고 즉시 제공하십시오. 채소로 만든 샐러드는 빨리 시들기 때문에 오래 가지 않습니다.

7. 단계 7

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

22.08.2023

4.8

비트와 PP 견과류를 곁들인 샐러드가 너무 맛있어 보여서 만들어 보기로 했어요. 샐러드는 빨리 준비됩니다. 왜냐하면... 저는 비트를 미리 삶아두었거든요. 사탕무를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 상추잎은 손으로 찢고 견과류는 잘게 다져줬어요(저는 호두를 사용했어요). 내 치즈는 부드러워서 작가처럼 손으로 조각을 뜯어냈다. 나는 상추 잎, 사탕무, 치즈 조각, 견과류를 접시에 놓았습니다. 드레싱으로는 머스타드, 레몬즙, 식물성 기름을 섞었습니다. 샐러드 위에 드레싱을 부어주었어요. 샐러드에 소금을 넣지 않았어요. 왜냐하면... 소금에 절인 치즈. 샐러드의 맛은 정말 놀랍습니다. 모든 재료가 서로를 완벽하게 보완합니다! 이렇게 맛있게 드셔주신 카투샤핀님 정말 감사드리고 꼭 드셔보시길 추천드려요 😊

맥스

22.08.2023

5

루콜라와 잘 어울리는 것 같아요. 저는 개인적으로 루콜라만 먹고 디종 머스터드를 사용해요. 나는 칼리닌그라드의 어느 해안 카페에서 이 샐러드 버전을 처음으로 먹어보았습니다.