샐러드 눈더미

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   Snowdrift 샐러드 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 야채와 계란을 미리 삶아주세요. 이렇게하려면 냄비에 물을 붓고 살짝 소금을 뿌린 다음 끓입니다. 미리 씻어둔 야채를 물에 담가주세요. 그리고 약 15-25분 동안 부드러워질 때까지 요리하세요. 완성된 야채를 팬에서 하나씩 꺼내어 식혀주세요. 달걀은 끓인 후 10분간 삶아 찬물에 담가 식혀주세요.

2. 단계 2

   

   부드러워 질 때까지 소금물에 다리를 끓입니다 - 약 20-40 분. 껍질이 있으면 제거하고 뼈에서 고기를 분리합니다. 식히세요. 저 같은 다리 대신 닭고기의 다른 고기 부분을 사용해도 됩니다.

3. 단계 3

   

   감자와 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   닭고기를 칼로 잘게 찢어서 결 방향으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   치즈를 잘게 갈아줍니다. 이 조리법에서는 가벼운 치즈를 사용하여 눈을 보다 사실적으로 모방하는 것이 좋습니다. 처음에는 이것을 고려하지 않고 일반 치즈를 구입했지만 다음에는 더 가벼운 치즈를 구입하겠습니다.

6. 단계 6

   

   삶은 계란을 껍질을 벗기고 세로로 두 부분으로 자른 다음 조심스럽게 노른자를 제거하고 작은 그릇에 담습니다.

7. 단계 7

   

   삶은 노른자에 다진 마늘과 마요네즈(약 1테이블스푼)를 넣고 부드러워질 때까지 포크로 잘 섞습니다.

8. 단계 8

   

   삶은 달걀 흰자에 준비된 혼합물을 채웁니다.

9. 단계 9

   

   샐러드 조립을 시작하십시오. 중간 직경의 평평한 접시가 이에 적합합니다. 샐러드가 납작해지는 것을 방지하기 위해 너무 큰 접시는 필요하지 않습니다. 강판 감자를 첫 번째 층으로 놓습니다. 포크로 살짝 눌러준 후 마요네즈를 얇게 펴 바릅니다.

10. 단계 10

    

    갈은 당근을 두 번째 층에 놓고 같은 방법으로 압축하고 마요네즈로 닦습니다.

11. 단계 11

    

    세 번째 층은 닭고기입니다. 미리 마요네즈와 섞어서 이렇게 배치해두시면 더 좋습니다. 닭고기 위에 소금과 후추를 가볍게 고르게 뿌려 맛을 냅니다. 마른 고기를 넣고 기름칠을 하려고 하면 엉성하게 나옵니다.

12. 단계 12

    

    고기 위에 계란 반쪽을 놓으십시오. 이것은 미래의 눈 더미입니다. 7개의 반쪽을 뾰족한 쪽이 중앙을 향하도록 원형으로 배열하고 하나를 샐러드의 가장 중앙에 놓습니다.

13. 단계 13

    

    상단에 계란을 포함하여 마요네즈로 전체 샐러드 구조에 윤활유를 바릅니다.

14. 단계 14

    

    그리고 샐러드에 강판 치즈를 듬뿍 뿌려주세요. 준비되면 Snowdrift 샐러드는 매우 인상적이며 실제로 눈 더미처럼 보입니다.

레시피 댓글

마마·티마

05.11.2023

4.7

멋진 샐러드! 닭고기와 치즈를 곁들인 동화 속 또 다른 샐러드를 모두에게 추천합니다. 맛있고 아름답습니다!

금성

05.11.2023

4.5

새해 식탁을 위한 간단하고 아름답고 맛있는 샐러드입니다. 너무 좋아서 이제는 일년 내내 요리합니다! 매우 감사합니다!