토마토, 치즈, 마요네즈와 마늘 샐러드
단계별 준비
단계 1
마늘과 계란으로 토마토, 치즈, 마요네즈 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 것을 준비하십시오. 제철 토마토를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 더 향기롭고 풍미가 풍부합니다. 다육하고 탄력있는 과일이 매우 적합합니다. 방울 토마토로 샐러드를 만들 수도 있습니다. 달콤한 맛이 있어서 샐러드를 더 밝게 만들어줍니다.
단계 2
첫 번째 단계는 계란을 삶는 것입니다. 찬물로 채우고 약한 불에 두십시오. 물을 서서히 가열하면 요리 과정에서 계란이 터지지 않도록 할 수 있습니다. 물이 가열되면 불을 최대로 높이고 끓인 후에는 불을 다시 최소로 줄이십시오. 계란을 덮고 익을 때까지 요리합니다(약 15-20분).
단계 3
삶은 계란을 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.
단계 4
마늘을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 정향을 헹굽니다. 프레스에 통과시키거나 가는 강판에 갈아주세요. 마요네즈에 마늘을 넣고 잘 섞는다.
단계 5
토마토를 씻고 작은 입방체로 자릅니다.
단계 6
토마토에 강판 치즈를 추가합니다.
단계 7
계란을 반으로 자르고 반쪽 세 개를 입방체로 자르고 네 번째는 샐러드를 장식하도록 남겨 둡니다. 계란을 갈려면 원하는 대로 굵은 강판을 사용할 수도 있습니다. 계란을 치즈와 토마토에 보냅니다.
단계 8
모든 재료에 마요네즈를 첨가합니다. 마요네즈는 매장에서 구입하거나 직접 만든 것을 모두 사용할 수 있습니다. 마지막 단계를 마치면 홈메이드 마요네즈 레시피를 찾을 수 있습니다.
단계 9
큰 숟가락으로 샐러드를 부드럽게 저어주고 소금이 충분한 지 확인하십시오. 충분하지 않으면 맛에 맞게 소금을 넣으십시오 (보통 두 핀치를 추가합니다). 완성된 요리를 샐러드 그릇에 옮깁니다.
단계 10
계란의 나머지 절반을 미세한 강판에 갈아주세요. 샐러드 위에 직접 문질러 흰자와 노른자를 표면에 고르게 분포시킵니다. 샐러드를 냉장고에 10분 동안 넣어두세요.
단계 11
원하는 경우 서빙하기 전에 완성된 요리에 올스파이스를 뿌리고 신선한 허브로 장식하세요. 제공될 수 있습니다.
레시피에 대한 의견
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