계란 팬케이크를 곁들인 손님을 위한 샐러드 미스터리

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   계란 팬케이크로 "손님을 위한 미스터리" 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 삶은 닭 가슴살이 필요합니다. 오이 - 신선하고 두 개는 짧거나 한 개는 길다. 저는 감자 전분을 사용하는데 옥수수 전분으로 대체할 수 있습니다. 두 배의 양이 필요합니다. 마요네즈는 샐러드 드레싱에 사용됩니다. 마요네즈와 사워 크림을 섞은 것으로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   샐러드의 양파는 생으로 사용되지 않고 튀겨집니다. 양파를 튀기는 방법? 껍질을 벗긴 다음 반 고리로 자릅니다. 프라이팬을 센 불로 달군 뒤 기름을 두르고 양파를 넣어주세요. 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파가 익을 때까지 볶을 필요가 없습니다. 약간 바삭한 상태로 유지되어야 합니다.

3. 단계 3

   

   계란 팬케이크를 준비합니다. 팬케이크 만드는 법? 계란을 깊은 그릇에 넣습니다. 밀가루, 전분, 소금 한 꼬집을 추가합니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 휘젓습니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 고열로 가열하고 식물성 기름으로 살짝 기름을 바르고 (필요한 경우 붙지 않는 코팅이 필요하지 않음) 반죽을 프라이팬에 부분적으로 붓습니다 (한 번에 한 국자). 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크의 양면을 볶습니다. 팬케이크가 준비되면 팬에서 꺼내어 접시에 올려 식혀주세요. 또한 전체 반죽에서 남은 팬케이크를 볶습니다. 얇은 팬케이크 4개가 나왔어요.

5. 단계 5

   

   치킨 필레를 끓입니다. 닭 가슴살을 요리하는 방법? 냄비에 물을 끓이고 고기를 넣어주세요. 소금을 넣으십시오. 닭고기를 약한 불에서 30분 동안 끓입니다. 삶은 치킨 필레를 식힌 후 섬유질로 분리합니다. 선택한 샐러드 그릇이나 샐러드 그릇에 고기를 넣으세요. 샐러드를 더욱 매력적으로 만들려면 재료를 잘라 같은 모양으로 샐러드에 추가하는 것이 좋습니다.

6. 단계 6

   

   식힌 튀긴 양파를 닭고기와 함께 샐러드 그릇에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   오이를 씻고 수건으로 말리십시오. 오이를 얇은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 추가합니다. 먼저 야채 슬라이서로 오이를 조각으로 자른 다음 조각을 얇은 조각으로 자릅니다. 원한다면 샐러드를 장식하기 위해 몇 개의 스트립을 남겨 둘 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   식힌 계란 팬케이크를 굴려서 얇은 조각으로 자릅니다. 부드럽게 펼칩니다. 다진 팬케이크를 샐러드에 추가합니다. 원하는 경우 몇 개의 스트립을 펼치지 말고 샐러드를 장식하도록 남겨 두십시오.

9. 단계 9

   

   마요네즈, 소금을 넣어 맛을 내고 원하는 경우 후추를 샐러드에 추가합니다. 샐러드를 부드럽게 버무립니다. 공기가 잘 통하고 푹신한 상태를 유지하려면 샐러드 수저나 포크 두 개를 사용하는 것이 좋습니다.

10. 단계 10

    

    완성된 샐러드는 바로 드실 수 있습니다. 드라마를 더하려면 오이와 팬케이크 롤로 장식하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

카테리NNa

21.09.2023

4.6

오리지널 샐러드! 계란 팬케이크로 비슷한 샐러드를 만들었어요.

나탈리아 M

21.09.2023

4.6

달걀부침으로 손님을 위한 미스터리 샐러드를 준비했습니다. 손님들은 이 샐러드의 조화로운 맛에 정말 놀랐습니다. 샐러드를 준비하기 위해 닭가슴살을 삶지 않고 향신료와 머스타드를 넣어 구웠어요. 식힌 후 유방을 입방체로 잘 자릅니다. 계란빵 5개 나왔어요. 얇고 쉽게 롤 모양으로 나와서 리본으로 자릅니다. 저는 양파를 튀겨서 닭고기, 오이, 팬케이크와 함께 그릇에 넣었습니다. 남은 것은 마요네즈를 넣고 섞는 것뿐입니다. 샐러드에 소금과 후추도 뿌렸습니다. 재료가 서로 달라붙지 않도록 포크 2개로 섞는 것이 정말 좋습니다. 동시에 거의 모든 마요네즈가 팬케이크에 흡수되었습니다.) 샐러드는 맛있고 신선한 향으로 만족 스럽습니다! 내 입맛에 맞게 튀긴 양파를 절인 양파로 대체하겠습니다. 그러면 더 맛있을 것 같아요. 하지만 튀긴 양파와 함께 먹어도 맛있고, 약간의 달콤함이 느껴지며 치킨이나 팬케이크와도 잘 어울립니다.

엘레노4카

21.09.2023

4.6

저녁에는 달걀 팬케이크를 곁들인 손님을 위한 리들 샐러드를 준비했습니다. 재료의 조합이 정말 마음에 들었고 샐러드는 부드럽고 풍부한 맛이 있으며 신선한 오이를 추가하면 상쾌하고 더 맛있습니다. 풍성한 간식이나 저녁 식사에 적합하며 휴일 테이블에도 매우 적합합니다. 요리해 드시는 걸 추천드려요. 레시피 작성자에게 감사드립니다!

마님

21.09.2023

4.5

닭고기, 팬케이크, 튀긴 양파로 만든 훌륭한 전채 샐러드입니다. 재료의 아주 좋은 조합. 이 샐러드는 팬케이크와 함께 준비해야 합니다. 삶은 계란을 곁들인 샐러드와는 맛이 다릅니다. 가족 저녁 식사와 휴일 테이블 모두에 좋은 요리입니다. 계란 팬케이크를 곁들인 손님을 위한 미스터리 샐러드가 이제 우리 테이블의 빈번한 손님이 될 것입니다. 감사합니다!