샐러드 버섯 파인애플 치즈

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   버섯, 파인애플, 치즈로 샐러드 만드는 법? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   돼지고기 펄프를 씻어서 말리고 조각으로 자릅니다. 도체(햄, 안심, 도체 등)의 모든 부분에서 돼지고기를 가져갈 수 있습니다. 햄의 마른 부분이 있어요.

3. 단계 3

   

   원하시면 돼지고기를 미리 재워두셔도 됩니다. 이렇게하면 더 맛있고 향긋해지며 전체 샐러드의 최종 맛에 영향을 미칩니다. 고기를 재울 시간이나 욕구가 없다면 3~4단계를 건너뛰어도 됩니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 돼지고기를 넣고 식물성 기름과 간장을 넣습니다. 마른 마늘과 후추를 넣고 섞습니다. 30~40분 동안 재워두세요. 가능하다면 하룻밤 동안 재워두는 것이 좋습니다.

5. 단계 5

   

   샴 피뇽을 씻고 말리고 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   피망의 씨앗을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   시럽에서 파인애플을 꺼내서 말립니다. 그런 다음 작은 입방체로 자릅니다. 파인애플에 시럽이 남아 있으면 완성된 샐러드에서 즙이 새어 나올 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 취향에 맞게 치즈 종류를 선택할 수 있어요. 저는 일반 러시아 치즈를 사용하지만 모짜렐라, 술루구니 등을 사용해도 됩니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 버섯을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 마지막으로 소금과 후추를 뿌려주세요.

10. 단계 10

    

    팬을 다시 불에 올려 놓습니다. 매리네이드와 함께 돼지고기를 넣고 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불로 볶습니다.

11. 단계 11

    

    그런 다음 튀긴 고기를 식히고 조각으로 자릅니다.

12. 단계 12

    

    샐러드 그릇에 모든 재료를 섞을 수 있습니다. 그러나 샐러드를 겹겹이 배치하면 더 아름답습니다. 접시 위에 쿠킹 링(직경 16~18cm)을 놓습니다. 튀긴 돼지고기를 바닥에 놓고 꼭꼭 눌러주세요. 마요네즈를 뿌린다. 마요네즈를 짤주머니에 넣고 꼭지를 잘라냈습니다. 숟가락을 사용하는 것보다 더 편리합니다.

13. 단계 13

    

    통조림 파인애플의 다음 층을 놓고 그 위에 마요네즈를 붓습니다.

14. 단계 14

    

    다음으로 튀긴 버섯을 추가합니다. 마요네즈로 윤활할 필요는 없습니다. 튀긴 버섯을 절인 버섯으로 대체할 수 있습니다.

15. 단계 15

    

    버섯에 강판 치즈를 뿌리고 그 위에 마요네즈를 부어주세요.

16. 단계 16

    

    피망의 마지막 층을 놓습니다. 원하는대로 피망의 색상을 선택하십시오. 피망을 잘게 썬 토마토로 대체할 수 있습니다(씨앗을 제거하는 것이 좋습니다).

17. 단계 17

    

    서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 1~2시간 동안 넣어두세요. 그런 다음 쿠킹 링을 제거하고 버섯과 허브로 샐러드를 장식하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

칸디나

29.07.2023

4.9

샐러드 버섯 파인애플 치즈 - 휴일 테이블을 위한 맛있고 인상적인 레이어드 샐러드입니다. 이 샐러드의 맛은 매우 섬세하고 매운 향신료가 없으며 모든 재료가 잘 어울립니다. 저는 삶은 고기보다 양념에 재운 고기를 곁들인 샐러드를 정말 좋아해요. 이 고기는 샐러드에 특별한 맛을 더해줍니다. 나는 호두로 샐러드를 장식했습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!