サラダ マッシュルーム パイナップル チーズ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   キノコ、パイナップル、チーズを使ったサラダの作り方は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   豚肉の果肉を洗い、乾燥させてスライスに切ります。豚肉は枝肉のどの部分（ハム、テンダーロイン、枝肉など）からでも取ることができます。ハムの赤身の部分をいただきました。

3. ステップ 3

   

   必要に応じて、豚肉をあらかじめマリネしておくこともできます。こうすることで、よりジューシーで香りが豊かになり、サラダ全体の最終的な味に影響を与えます。肉をマリネする時間がなかったり、マリネしたくない場合は、手順 3 ～ 4 を省略できます。

4. ステップ 4

   

   ボウルに豚肉を入れ、サラダ油、醤油を加えます。乾燥ニンニクと挽いたコショウを加えてかき混ぜます。 30〜40分間マリネします。できれば一晩置くとさらに良くなります。

5. ステップ 5

   

   シャンピニオンを洗い、乾燥させ、スライスに切ります。

6. ステップ 6

   

   ピーマンは種から皮をむき、小さな立方体に切ります。

7. ステップ 7

   

   パイナップルをシロップから取り出し、乾燥させます。次に、小さな立方体に切ります。パイナップルにシロップが残っていると、出来上がったサラダから果汁が漏れてしまう可能性があります。

8. ステップ 8

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。お好みに合わせてチーズの種類をお選びいただけます。私は通常のロシアチーズを使用していますが、モッツァレラチーズやスルグニチーズなどでもお使いいただけます。

9. ステップ 9

   

   フライパンに植物油を熱し、キノコをきつね色になるまで炒めます。最後に塩、こしょうをふりかけます。

10. ステップ 10

    

    鍋を火に戻します。マリネと一緒に豚肉を加え、黄金色になるまで四方に火が通るまで強火で炒めます。

11. ステップ 11

    

    次に、揚げた肉を冷まして短冊状に切ります。

12. ステップ 12

    

    すべての材料をサラダボウルに入れて混ぜることもできます。しかし、サラダを何層にも並べると、より美しくなります。クッキングリング（直径16～18cm）を皿の上に置きます。揚げた豚肉を底に置き、押し込みます。マヨネーズをふりかけます。マヨネーズを絞り袋に入れて先端を切り落とします。スプーンを使うよりも便利です。

13. ステップ 13

    

    缶詰のパイナップルを次の層に置き、その上にマヨネーズを注ぎます。

14. ステップ 14

    

    次に揚げたキノコを加えます。マヨネーズで潤滑する必要はありません。揚げキノコをマリネに置き換えることもできます。

15. ステップ 15

    

    きのこに粉チーズをふりかけ、マヨネーズをかけていただきます。

16. ステップ 16

    

    最後のピーマンの層を置きます。ピーマンの色はお好みで選んでください。ピーマンを細かく刻んだトマトに置き換えることができます（種を取り除く方が良いです）。

17. ステップ 17

    

    食べる前に、サラダを冷蔵庫で1〜2時間寝かせてください。次に、クッキングリングを取り外し、サラダにキノコとハーブを飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

カンディナ

29.07.2023

4.9

サラダキノコパイナップルチーズ - 休日のテーブルのための美味しくて印象的な層状のサラダ。このサラダの味はとても繊細で、辛いスパイスは入っていません、すべての材料がよく調和しています。私は煮た肉よりも揚げた肉をマリネしたサラダが大好きです。この肉はサラダに特別な味を与えます。サラダをくるみで飾りました。レシピありがとうございます！