호밀빵

꿀과 커민이 함유된 건강한 빵! 아주 맛있는! 집에서 진짜 호밀빵을 굽는 것은 거의 불가능하다는 말을 자주 듣습니다. 호밀빵 특유의 전통적인 맛을 구현하는 것은 불가능하다고 합니다. 이것은 사실이지만 전부는 아닙니다. 집에서 호밀빵을 멋지게 만들어주는 흥미로운 요리법이 하나 있습니다. 나는 내 친구 중 한 명과 함께 파티에서 오래된 요리책에서 자신이 발견한 것에 대해 이야기하고 있던 것을 들었습니다. 이 빵은 현대적인 주방에서 조리될 뿐만 아니라 가장 진보된 기술인 빵 기계를 사용하여 만들어집니다. 하지만 여전히 반죽을 손으로 준비해야 합니다.
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마야 스튜어트마야 스튜어트
레시피 작성자
호밀빵
칼로리
206Kcal
단백질
5gram
지방
1gram
탄수화물
39gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 10
1.5
2.5티스푼
350ml
3큰 스푼
1큰 스푼
1.5티스푼
1티스푼

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 4 시간
  1. 단계 1

    단계 1

  2. 단계 2

    단계 2

  3. 단계 3

    단계 3

  4. 단계 4

    단계 4

  5. 단계 5

    단계 5

  6. 단계 6

    단계 6

  7. 단계 7

    단계 7

  8. 단계 8

    단계 8

  9. 단계 9

    단계 9

  10. 단계 10

    단계 10

  11. 단계 11

    단계 11

  12. 단계 12

    단계 12

  13. 단계 13

    단계 13

레시피에 대한 의견

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샬럿
07.11.2023
4.5
레시피에 감사드리며 완벽하게 정리된 사이트를 만들어주신 제작자분들께 많은 감사를 드립니다. 나의 오래된 "레시피 기록용"노트는 비슷한 방식으로 편집되었지만 시간이 지남에 따라 그 안에있는 모든 것이 먹을 수 있는 것은 아니라는 것이 밝혀졌습니다 (그리고 펜으로 쓴 내용은 도끼로 잘라낼 수 없습니다). "좋지 않은" 요리법은 일반적으로 "먹지 않음"으로 표시되었습니다(더 무례한 형식으로만). 물론, 이 비문은 그것을 장식하지 않으며, 그 잎은 이미 상당히 너덜너덜해졌습니다. 일반적으로 오늘부로 노트북은 폐기되었으며 가장 성공적인 레시피를 모두 여러분과 공유할 것을 약속합니다)).
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케이트
07.11.2023
4.8
준비 시간은 베이킹 1시간을 포함해 4시간이다.
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케이트
07.11.2023
5
제빵기 없이 첫 베이킹! 매우 맛있었습니다. 집에 빵틀이 없어서 오리팬을 써야했는데 꽤 편리하고 크기만 크고 빵이 짧고 빵 껍질이 딱딱했어요. 다음번에는 굽는 시간을 10~15분 정도 줄여야 할 것 같아요.
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아르카디와 스베틀라나
07.11.2023
4.9
감사합니다
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류드밀라
07.11.2023
4.5
나는 오랫동안 빵을 만드는 요리법을 찾고 싶었습니다. 나는 호밀 빵을 좋아합니다. 이 맛은 어린 시절부터 남아 있습니다. 가끔은 호밀빵이 너무 먹고 싶을 때가 있어요. 매장에서이 빵은 품질이 좋지 않으므로 레시피 작성자에게 감사드립니다. 꼭 구워보도록 할게요. 집에서 직접 만든 빵 냄새가 나면 마음이 즉시 따뜻하고 포근해집니다.
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엘레나
07.11.2023
4.5
처음 이 레시피로 호밀빵을 만들었는데, 빵이 잘 나오지 않아서 제가 뭔가 잘못한 것 같았습니다. 나는 긴급하게 "실수 작업"을 수행했습니다. 이제 저는 이 빵을 항상 요리하는데 모든 것이 괜찮아요. 빵이 제대로 구워지고 부풀어오르거든요. 나는 결과 빵의 무게도 측정했는데 약 800g이었습니다. 모두들 맛있게 드시기를 바랍니다!
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엘레나 유디나
07.11.2023
4.9
레시피 주셔서 감사합니다! 선생님의 레시피로 호밀빵을 쉽게 만들었어요. 아주 맛있고 쉽습니다. 요리에 필요한 재료는 쉽게 구할 수 있습니다. 빵에 꿀과 커민이 들어있어서 건강에도 좋아요. 단계별 레시피를 활용하면 편리합니다. 사이트의 독창적인 아이디어를 주신 제작자에게 감사드립니다. 저는 평소 호밀빵을 좋아해서 직접 만들어서 친구들에게 추천하기도 해요.