냄비에 감자와 함께 구운 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   냄비에 감자를 넣고 구운 돼지고기 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 감자 껍질을 벗기고 헹구어 흙을 제거하십시오. 돼지고기는 소량의 라드와 함께 섭취할 수 있지만 뼈 없이 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   고기를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   냄비에 바로 요리하겠습니다. 논스틱 코팅이 된 팬을 사용하면 편리합니다. 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 고기를 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 처음에는 고기에서 육즙이 나오고 마치 끓이는 것처럼 보입니다. 불을 계속 켜두세요. 육즙이 증발하고 고기가 갈색으로 변하기 시작합니다.

4. 단계 4

   

   양파와 당근을 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요. 팬에 양파와 당근을 추가합니다. 모든 것을 섞고 4-5분 더 볶습니다. 야채는 독특한 튀김 맛을 만들어냅니다.

5. 단계 5

   

   감자를 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   소량의 물에 토마토 페이스트를 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   팬에 잘게 썬 감자를 넣고 토마토 소스를 부어주세요. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 감자 높이 바로 아래까지 뜨거운 물을 추가합니다. 저어주고 뚜껑을 덮고 약한 불로 20-25분 동안 끓입니다. 감자가 부드러워질 거예요.

8. 단계 8

   

   물을 더 추가할 수 있습니다. 그러면 소스가 더 많이 나올 거예요. 완성된 구운 돼지고기를 접시에 담고 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

02.09.2023

5

우리 모두는 고기가 들어간 감자를 좋아하기 때문에 저는이 요리를 자주 요리하고 절단 부분을 약간 바꾸거나 다른 야채를 추가합니다. 오늘 웹사이트에서 감자와 함께 냄비에 구운 돼지고기 요리법을 찾았는데 아이들의 요구가 어떻게 일치하는지 놀랐습니다.) 그들은 고기가 많고 양파와 당근이 거의 눈에 띄지 않는 것을 좋아합니다. 요리를 준비하기 위해 지방이 많은 돼지 고기 조각, 즉 허벅지 부분을 사용했습니다. 항상 조금 질겨서 고기를 팬에 볶은 후 더 오래 끓였습니다. 나는 즉시 고기와 함께 양파를 첨가하여 "녹아"향을 발산했습니다. 저는 붉은 감자를 먹었는데, 익는 데 시간이 오래 걸리는 품종이라 감자가 거의 익었을 때 요리가 끝날 때 토마토 소스를 추가했습니다. 물을 더 추가했는데 우리는 이 섬세한 소스를 좋아합니다. 이 로스트는 스토브에서 바로 끓일 때 가장 맛있습니다. 감자는 고기 주스와 야채에 담가서 매우 맛있습니다. 부서지지 않고 부드러워졌습니다. 그리고 고기는 완벽하게 끓여서 매우 부드럽고 맛이 좋았습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!