꿀과 마늘을 곁들인 빠르게 절인 호박

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 35 분

1. 단계 1

   

   꿀과 마늘로 호박을 빠르게 재워두는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 어떤 종류의 호박이 가장 잘 작동합니까? 껍질이 연약한 어린 과일을 선택하세요. 껍질을 벗기거나 씨앗을 제거할 필요가 없습니다. 무취 오일, 식초, 9%, 사과 또는 와인을 섭취하세요. 꿀 대신 설탕을 사용해도 됩니다. 입맛에 맞게 소금, 마늘, 후추의 양을 조절하세요.

2. 단계 2

   

   호박을 씻어서 말리고 끝 부분을 잘라냅니다. 얇은 조각으로 자릅니다. 절단 방법은 중요하지 않습니다. 원, 반쪽, 얇은 리본, 심지어 스트립으로자를 수 있습니다. 재울 시간을 확보하기 위해 조각을 너무 두껍게 만들지 마십시오.

3. 단계 3

   

   다진 호박을 깊은 그릇에 넣고 소금을 뿌립니다. 조각을 부드럽게 섞은 후 30분 동안 그대로 둡니다.

4. 단계 4

   

   그 동안 매리 네이드를 준비하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 아니면 언론에 보도하세요.

5. 단계 5

   

   딜을 씻어서 말리고 칼로 잘게 자릅니다. 딜 대신 파슬리, 고수, 바질 등 원하는대로 다른 채소를 섭취 할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   고추를 잘게 썬다. 조심스럽게 추가하십시오 - 접시가 매우 매워 질 것입니다.

7. 단계 7

   

   그릇에 다진 마늘, 딜, 후추를 넣습니다. 꿀 (또는 설탕)을 넣고 식초와 식물성 기름을 부어주세요. 매리 네이드를 잘 섞는다.

8. 단계 8

   

   애호박을 손으로 가볍게 짜서 즙을 빼주세요. 그 위에 매리네이드를 붓습니다. 호박을 잘 섞으십시오. 손으로 할 수 있습니다. 2-3시간 동안 그대로 놓아두세요. 꿀을 곁들인 절인 호박의 즉석 전채 요리가 준비되었습니다. 테이블에 담아 드실 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

파티

18.08.2023

4.8

좋은 요리법입니다. 감사합니다. 호박 절임에 대한 또 다른 요리법을 공유하고 있어요.

코라손

18.08.2023

5

놀라운 간식! 상기시켜 주신 저자에게 감사드립니다. 한번은 이렇게 호박을 요리했는데 모두가 기뻐했습니다. 특히 정원에 어린 호박이 있기 때문에 다시 꿀과 마늘로 빠르게 절인 호박을 만들기로 결정했습니다. 왜 자신을 애지중지하지 않습니까?! 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 예, 모든 비타민이 보존되는 것은 생 호박입니다. 초등 준비) 애호박을 얇게 썰어 소금을 넣어준다. 매리네이드의 경우 목록에 따라 모든 것을 혼합했습니다. 소금에 절인 호박을 살짝 짜서 물기를 빼주세요. 내 호박은 최대 1.5 시간 동안 매리 네이드에 서 있었는데 더 이상 인내심이 없었습니다.) 꿀과 마늘을 곁들인 절인 호박이 날아가서 눈을 깜박일 시간이 없었습니다. 솔직히 먹어 볼 시간도 없었고 사진이라도 찍어서 다행입니다.))) 남편은 처음에는 생으로 먹는 방법을 몰랐지만 간식을 정말 좋아했습니다! 호박, 귀로 잡아 당기는 것이 불가능했습니다. 호박은 약간 바삭하고 육즙이 많으며 향긋합니다. 나는 모두가 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 작성자에게 감사드립니다!

마리나

18.08.2023

4.6

꿀과 마늘을 넣어 재빠르게 절인 애호박을 만들었어요. 놀라운 일이 일어났습니다! 마늘과 꿀의 조합은 매우 흥미롭습니다.

올가 볼코바

18.08.2023

4.7

마늘과 꿀을 곁들인 호박을 빠르게 절이는 훌륭한 요리법을 알려주셔서 감사합니다! 나는 이미 여러 번 만들었습니다. 고수에서는 매우 특이한 것으로 나타났습니다.

야타뉴샤

18.08.2023

4.7

멋지네요, 보자마자 바로 달려가서 해냈습니다.))) 주변에는 수확하지 않은 호박 두 개가 놓여 있었습니다. 호박을 생으로 먹을 수도 있고 이렇게 맛있을 수도 있다고 생각하지 않았습니다. 멋지네요, 작성자님 감사합니다! 마늘과 꿀을 곁들인 절인 호박 - 정말 맛있어요!!

릴리아

18.08.2023

4.6

마늘과 꿀을 곁들인 빠르게 절인 호박은 이번 여름 내 식탁에서 가장 흔한 전채요리입니다. 처음 먹어봤는데 항상 끓여먹고 있어요. 우리는 그것들을 결코 충분히 얻지 못할 것 같습니다. 매우 맛있습니다 !! 이번에는 야채 필러를 들고 호박의 꽃잎만 잘라냈습니다. 작성자님 감사합니다!!

아이리스50

18.08.2023

4.8

생애호박은 기대 안했는데 너무 맛있네요. 아이들 퇴근을 기다리는 동안 먹어보기로 하고 거의 다 먹어버렸습니다. 꿀과 마늘을 곁들인 빠르게 절인 애호박 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!!!