심황을 넣은 호박 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   호박 강황 수프에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 호박에서 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다. 이 조리법에서는 무가당 종류의 호박을 사용하는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   양파를 임의의 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   호박과 함께 양파를 팬에 넣습니다. 야채가 잠길 정도까지 물을 채워주세요. 퓌레 수프가 액체로 변하지 않도록 물을 많이 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 끓여서 뚜껑 아래에서 부드러워질 때까지 가끔 저어주며 요리합니다. 야채가 잘 익으면 약간의 강황과 소금을 넣어 맛을 냅니다.

4. 단계 4

   

   스토브를 끄고 부드러워질 때까지 침지 블렌더로 모든 것을 섞으십시오.

5. 단계 5

   

   이제 퓌레에 크림과 버터를 추가합니다. 버터는 수프에 기분 좋은 크림 맛을 줄 것입니다. 믹서기로 모든 것을 다시 잘 치십시오.