프라이팬에 호박 튀김

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 튀긴 호박을 만드는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 당신이 선호하는 호박 품종을 선택하십시오. 당신은 당신의 취향에 맞는 향신료를 가져갈 수 있습니다. 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 이 주제에 대한 기사를 읽어보세요. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.

2. 단계 2

   

   호박이 크면 편의상 날카로운 칼로 큰 조각으로 자릅니다. 각 조각에서 단단한 껍질과 코어의 부드럽고 섬유질 부분을 조심스럽게 잘라내어 균질하고 조밀한 호박 과육을 남깁니다.

3. 단계 3

   

   호박 한 조각을 약 4-5mm 두께로 자릅니다. 형식은 무엇이든 가능합니다. 크기는 아주 크지는 않지만 아주 작지도 않습니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 백리향과 갈은 후추를 기름에 넣으세요. 향신료가 지글지글 끓으면 기름이 잘 가열된 것입니다. 호박 조각을 팬에 조심스럽게 넣고 호박이 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 중간 불로 양면을 볶습니다.

5. 단계 5

   

   완성된 호박 조각을 종이 냅킨이나 수건을 깐 접시에 올려 여분의 기름을 흡수하세요. 튀긴 호박의 각 부분에 소금을 가볍게 추가하십시오. 이를 위해 좋은 소금을 사용하는 것이 좋습니다. 프라이팬에 볶은 호박이 준비되었습니다! 뜨겁게 또는 차갑게 제공할 수 있습니다. 취향에 따라 호박에 다진 신선한 허브를 넣을 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

키식07

19.09.2023

4.5

현재 레시피. 호박을 맛있게 요리하는 방법을 찾고 있어요. 나는이 아름다움을 시험해 볼 계획이었습니다. 호박에 구운 고기입니다.

나탈리아 M

19.09.2023

4.7

이전에는 호박을 달지 않고 요리할 수 있다는 것을 전혀 몰랐습니다. 그런데 호박을 프라이팬에 볶아서 먹어보니 그것도 맛있다는 걸 깨달았어요. 이 요리에는 밝은 주황색의 둥근 호박을 사용했습니다. 저는 요리를 많이 하지 않아서 3조각을 만들어 먹어보았습니다. 사실, 내 조각은 얇지 않고 가장 넓은 부분의 두께가 3cm입니다. 얇은 조각이 부서 질 까봐 두려웠습니다.) 백리향, 바질, 후추를 넣고 식물성 기름에 튀겼습니다. 양쪽 조각에 가볍게 소금을 뿌리십시오. 호박은 두께가 있어서 30분 이상 구운 것 같아요. 하지만 모든 면이 갈색으로 잘 구워졌습니다. 이 요리 맛있어 보여요! 맛은 좋았는데 마늘이 부족했어요. 이 경우에는 딱 맞을 것 같아요.

율리야

19.09.2023

4.5

최근 저는 호박 요리 레시피를 수집하기 시작했고, 여러분의 레시피를 제 요리책에 추가하게 되어 기쁩니다.) 이 매우 건강한 가을 야채로 만든 가장 인기 있는 요리는 호박죽과 구운 호박 조각입니다. 결과적으로 호박이 달콤하지 않고 매콤하거나 매콤하고 매우 맛있는 요리법이 많이 있습니다. 나는 당신의 요리법에 따라이 멋진 호박을 꼭 요리 할 것입니다!