감자와 바질을 곁들인 호박 크림 수프

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   모든 재료를 준비합시다.

2. 단계 2

   

   호박을 씻어서 깨끗이 씻어서 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   감자도 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   당근은 갈거나 작은 입방체로자를 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   양파를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 마늘을 잘게 썬다.

6. 단계 6

   

   가열된 팬에 식물성 기름을 붓고 버터 50g을 추가합니다. 버터가 너무 많이 타지 않도록 이렇게 합니다.

7. 단계 7

   

   먼저 팬에 마늘을 넣고 30초간 볶아주세요. 그런 다음 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 나는 모든 것을 센 불로 볶습니다.

8. 단계 8

   

   냄비에 당근을 넣고 3분간 볶습니다.

9. 단계 9

   

   감자를 넣고 3분간 볶습니다.

10. 단계 10

    

    마지막으로 팬에 호박을 넣고 5~7분간 볶습니다. 그런 다음 물 (국물) 700ml를 붓습니다. 완전히 익을 때까지 20~25분간 조리하세요.

11. 단계 11

    

    침지 블렌더를 사용하여 수프를 퓌레로 만듭니다.

12. 단계 12

    

    침지 블렌더를 사용하여 수프를 퓌레로 만듭니다.

13. 단계 13

    

    수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 호박씨로 장식합니다. 시도해보고 즐길 수 있습니다. 많이 드세요.