슈트루델용 퍼프 페이스트리

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

2. 단계 2

   

3. 단계 3

   

4. 단계 4

   

5. 단계 5

   

6. 단계 6

   

레시피에 대한 의견

리디아 알렉산드로브나

21.10.2023

4.7

나는 오랫동안 슈트루델을 만들고 싶었지만 도저히 할 수 없었습니다. 이 레시피로 반죽을 만들어보고 차근차근 사진 올려보겠습니다.

리디아 알렉산드로브나

21.10.2023

5

반죽을 준비하고 슈투델을 구웠어요. 저렴하고 간단하며 맛있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

라비니아

21.10.2023

4.5

많이 드시고 스스로 도와주세요!

손님

21.10.2023

4.8

나는 당신의 말에 전적으로 동의합니다. 슈트루델은 오스트리아 요리입니다. 저는 오스트리아에 살고 있는데 시어머니는 거의 매일 달콤한 슈트루델을 요리하십니다. 하지만 어떤 이유에서인지 우리가 예전처럼 테이블 위에서 반죽을 반죽하지 않고 깊은 그릇에 숟가락으로 완전히 반죽합니다. 레몬 주스 대신 레몬 향을 반죽에 넣으십시오. 충전물은 항상 사과와 딸기, 그리고 약간의 상상력입니다 :)

눈보라

21.10.2023

4.7

큰 층을 다룰 필요가 없도록 반죽 롤링 기계(파스타 만들기용으로 판매되는 종류)를 사용하는 것이 좋습니다. 반죽을 작은 ​​조각으로 자르고 기계에서 원하는 두께와 길이로 펴고 각 플라스틱 조각에 충전물을 싸서 조금씩 굽습니다. 그것은 매우 빨리 밝혀졌습니다. 밀방망이로 굴리는 것보다 훨씬 빠릅니다.

엘미라 말라코바

21.10.2023

4.8

나는 이것이 최고의 슈트루델 반죽 레시피라고 생각한다! 많이 시도했지만 이 레시피가 마음에 쏙 들었어요. 처음에는 천연 레몬 주스를 넣은 다음 구연산을 설탕으로 희석하기 시작했습니다. 사실상 차이가 없습니다. 사과와 레몬은 대체할 수 없는 조합이기 때문에 이 반죽은 사과 슈트루델에 이상적입니다! 테스트 아이디어를 주신 작성자에게 진심으로 감사드립니다! :)

라비니아

21.10.2023

4.9

엘미라 말라코바님, 정말 감사합니다!!