코티지 치즈와 사과를 곁들인 퍼프 페이스트리 빵

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   효모 없이 육즙이 가득한 맛있는 퍼프 페이스트리 빵을 준비하기 위해 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   큰 그릇에 밀가루 550g을 체로 치고 소금 반 티스푼을 붓습니다.

3. 단계 3

   

   저으면서 따뜻한 끓인 물 300ml를 밀가루 한 그릇에 붓고 반죽을 반죽합니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 담긴 반죽을 테이블 위에 놓고 5분간 반죽한 후 모양을 만들고 같은 크기로 8등분합니다.

5. 단계 5

   

   반죽의 각 조각을 상당히 단단한 공으로 굴립니다.

6. 단계 6

   

   녹인 버터 100g을 작은 그릇에 부은 다음 식물성 기름 50g을 넣고 잘 섞습니다.

7. 단계 7

   

   각 반죽 공을 직경 약 20cm의 납작한 케이크에 반죽한 다음, 준비된 각 납작한 케이크 위에 버터 혼합물 1티스푼을 놓고 고르게 펴 바릅니다.

8. 단계 8

   

   버터를 바른 토르티야를 접시에 한 개씩 놓고 그 위에 버터를 듬뿍 발라주세요.

9. 단계 9

   

   위에 기름칠한 플랫브레드를 접시 위에 쌓아 놓습니다.

10. 단계 10

    

    기름칠한 케이크의 윗부분을 비닐봉지로 덮고 15~20분 동안 따로 놓아두세요.

11. 단계 11

    

    채우기를 준비하려면 깊은 그릇에 코티지 치즈 300g을 넣으십시오.

12. 단계 12

    

    코티지 치즈와 함께 그릇에 씻고 말린 건포도 100g을 추가합니다.

13. 단계 13

    

    껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 사과 1개를 그릇에 넣습니다.

14. 단계 14

    

    일반 그릇에 바닐라 설탕 1티스푼을 추가합니다.

15. 단계 15

    

    닭고기 달걀 하나를 별도의 그릇에 담습니다.

16. 단계 16

    

    부드러워질 때까지 그릇에 계란을 잘 풀어 놓습니다.

17. 단계 17

    

    두부 혼합물이 담긴 그릇에 풀어놓은 계란을 붓습니다.

18. 단계 18

    

    그릇에 모든 재료를 잘 섞으면 빵 속 재료가 완성됩니다.

19. 단계 19

    

    테이블에 소량의 기름을 바르고 납작한 케이크를 하나씩 깔아 놓은 다음 중앙에서 가장자리까지 최대한 늘립니다.

20. 단계 20

    

    늘어난 케이크의 가장자리를 중앙을 향해 접습니다.

21. 단계 21

    

    우리는 각 또띠아의 바닥을 감쌉니다.

22. 단계 22

    

    각 토르티야에 충전물을 균일하게 펴 바릅니다.

23. 단계 23

    

    채워진 플랫브레드를 상당히 두꺼운 롤에 조심스럽게 포장합니다.

24. 단계 24

    

    각 롤의 가장자리를 잘 집어 넣습니다.

25. 단계 25

    

    우리는 롤에서 필요한 크기의 빵을 만듭니다.

26. 단계 26

    

    형성된 빵을 베이킹 페이퍼가 깔린 베이킹 시트에 놓고 그 위에 달걀을 얹은 다음 베이킹 시트를 200도까지 예열된 오븐에 넣어 빵을 굽습니다.

27. 단계 27

    

    20~25분 후 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 익은 빵을 잠시 식혀주세요.

28. 단계 28

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 맛있게 드시고 영혼이 담긴 티파티를 즐겨보세요!