カッテージチーズとリンゴのパイ生地バンズ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   イーストを使わずにジューシーな餡が入ったおいしいパイ生地バンズを作るために、必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   小麦粉550グラムをふるいにかけて大きなボウルに入れ、そこに小さじ半分の塩を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   かき混ぜながら、小麦粉の入ったボウルに300ミリリットルの温かいお湯を注ぎ、生地をこねます。

4. ステップ 4

   

   ボウルから出した生地を台の上に置き、5分間こねた後、形を整えて8等分します。

5. ステップ 5

   

   各生地をかなりきつめのボールに丸めます。

6. ステップ 6

   

   溶かしたバター100グラムを小さなボウルに注ぎ、植物油50グラムを加えてよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   各生地ボールをこねて直径約 20 センチメートルのフラット ケーキにし、準備した各フラット ケーキに小さじ 1 杯のバター混合物を置き、均等な層に広げます。

8. ステップ 8

   

   バターを塗ったトルティーヤを一枚ずつお皿に置き、その上にバターをたっぷりと塗ります。

9. ステップ 9

   

   油を塗ったフラットブレッドを皿の上に重ねて置きます。

10. ステップ 10

    

    油を塗ったケーキの上部をビニール袋で覆い、15〜20分間放置します。

11. ステップ 11

    

    フィリングを準備するには、300グラムのカッテージチーズを深いボウルに入れます。

12. ステップ 12

    

    洗って乾燥させたレーズン100グラムをカッテージチーズの入ったボウルに加えます。

13. ステップ 13

    

    皮をむいて小さく切ったリンゴ1個をボウルに入れます。

14. ステップ 14

    

    一般的なボウルに小さじ1杯のバニラシュガーを加えます。

15. ステップ 15

    

    鶏卵 1 個を別のボウルに割ります。

16. ステップ 16

    

    ボウルに卵を入れて滑らかになるまでよく混ぜます。

17. ステップ 17

    

    溶き卵をカード混合物の入ったボウルに注ぎます。

18. ステップ 18

    

    すべての材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせれば、バンズのフィリングの完成です。

19. ステップ 19

    

    テーブルに少量の油を塗り、フラットケーキを1つずつ配置し、中心から端までできるだけ伸ばします。

20. ステップ 20

    

    伸ばしたケーキの端を中心に向かって折ります。

21. ステップ 21

    

    各トルティーヤの底を包みます。

22. ステップ 22

    

    各トルティーヤにフィリングの均等な層を広げます。

23. ステップ 23

    

    中身を詰めたフラットブレッドを慎重に巻き、かなり厚いロール状にします。

24. ステップ 24

    

    各ロールの端をしっかりと押し込みます。

25. ステップ 25

    

    ロールから必要なサイズのバンズを形成します。

26. ステップ 26

    

    成形したバンズをベーキングペーパーを敷いた天板に置き、その上に溶き卵を刷毛で塗り、その後ベーキングシートを200度に予熱したオーブンに入れてバンズを焼きます。

27. ステップ 27

    

    20～25分後、オーブンからベーキングシートを取り出し、調理したバンズをしばらく冷まします。

28. ステップ 28

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！食欲とソウルフルなお茶会！