퍼프 귀 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   1 큰술로 계란을 치십시오. 엘. 설탕, 우유를 넣고 저어주세요.

3. 단계 3

   

   부드러운 버터와 계란 혼합물을 섞으세요.

4. 단계 4

   

   밀가루를 추가합니다(밀가루가 더 많거나 적게 필요할 수 있음).

5. 단계 5

   

   그리고 부드럽지만 끈적이지 않은 반죽을 빠르게 반죽하세요.

6. 단계 6

   

   반죽을 한 겹으로 펴고 4개로 접습니다. 다시 펴고 다시 접습니다. 결과 반죽을 냉장고에 40-60 분 동안 넣으십시오.

7. 단계 7

   

   식힌 반죽을 긴 직사각형으로 밀어냅니다. 3-4등분으로 나누세요.

8. 단계 8

   

   1부분을 취해 설탕을 뿌리고 가볍게 으깨주세요.

9. 단계 9

   

   2, 3, 4겹으로 덮으세요. 맨 위 층을 제외한 각 층에 설탕을 뿌립니다. 결과 스택을 2mm 두께의 층으로 굴립니다.

10. 단계 10

    

    위에 설탕을 뿌린다.

11. 단계 11

    

    직사각형의 긴 가장자리를 중앙으로 굴려 함께 접습니다. 결과 소시지를 1-1.5cm 두께의 조각으로 자릅니다.

12. 단계 12

    

    결과 쿠키를 베이킹 시트에 놓습니다.

13. 단계 13

    

    180C에서 약 15분간 굽습니다. 쿠키는 갈색이 되어야 합니다.

14. 단계 14

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

단 것을 좋아하는 어머니

17.09.2023

4.9

나는 당신이 쿠키의 컬을 매우 아름답게 만들었다는 것을 주목합니다! 내 아들은 이 가게에서 구입한 것을 좋아합니다. 나는 그를 위해 최선을 다할 것이고 그를 행복하게 해줄 것입니다!

리나

17.09.2023

4.6

예전에 이어쿠키를 정말 좋아했는데 지금도 정말 맛있다고 생각해요. 왜냐하면... 마트에서 파는 것들은 당연히 사서 먹어야 하는데, 뭘로 만든지는 잘 모르겠고, 당신의 요리법을 발견해서 기뻐요. 이걸 맛있게 만들어 볼게요

아이라

17.09.2023

5

Irisha님, 이 귀 쿠키가 어떻게 만들어지는지 보여주셔서 감사합니다! 저도 늘 가게에서 사먹었는데, 이제는 별로 어렵지 않으니 직접 구워보도록 할게요!

마루시아

17.09.2023

4.7

매장에서 구매한 것보다 훨씬 맛있어요! 레시피 주셔서 감사합니다!