오븐에 빨간 생선과 치즈를 넣은 퍼프 베이글

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   빨간 생선 롤 만드는 법? 음식을 준비하세요. 저처럼 살짝 소금에 절인 붉은 생선이나 훈제 생선을 드실 수 있습니다. 매장에서 구입한 것, 집에서 만든 것, 효모 등 취향에 따라 퍼프 페이스트리를 선택하세요.

2. 단계 2

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 신선한 딜을 잘게 자릅니다. 그릇에 치즈와 딜을 섞습니다. 풍부한 사워 크림 한 스푼을 추가하십시오. 혼합물을 잘 섞으십시오. 이것은 주요 생선 채우기의 기초 역할을 할 것입니다.

3. 단계 3

   

   완성된 퍼프 페이스트리를 0.6~0.7cm 두께로 밀어주세요. 길쭉한 삼각형으로 자르면 쉽습니다. 사진을보세요. 넓은 부분에 치즈 필링을 올리고 그 위에 붉은 생선 한두 개를 올려주세요. 반죽을 롤에 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   베이킹 접시나 베이킹 트레이에 있는 베이킹 페이퍼 위에 롤을 놓습니다. 종이에 기름을 칠할 필요는 없습니다. 별도의 그릇에 날달걀 노른자를 포크로 치고 롤 표면을 닦습니다. 오븐을 180도로 예열하세요.

5. 단계 5

   

   마른 양귀비 씨앗을 섭취하세요. 달걀 브러시 롤에 양귀비 씨를 뿌립니다(선택 사항: 커민, 참깨). 롤이 부풀고 갈색이 될 때까지 예열된 오븐에 20~25분 동안 넣습니다.

6. 단계 6

   

   붉은 생선을 곁들인 맛있는 전채 요리가 준비되었습니다! 그 장소는 휴일 테이블에 있습니다. 차갑게 제공되므로 미리 준비 할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   많이 드시고 즐거운 명절 잔치를 보내세요!

레시피에 대한 의견

상호 복수

10.09.2023

5

명절 테이블에 퍼프롤을 만들어 볼게요. 맛있을 것 같아요. 예를 들어 코티지 치즈와 같이 채우기가 다를 수 있습니다.

파란 눈

10.09.2023

4.6

나타샤, 진심으로 축하드립니다!!! 멋진 롤 - 빠르고 맛있으며, 윈윈(win-win) 옵션으로 항상 도움이 될 것입니다!.. 행운을 빕니다!