쇠고기와 호두를 곁들인 프린스 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   쇠고기와 호두로 프린스 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 샐러드의 고기가 질기지 않고 너무 기름지지 않도록 섬유질이 적은 쇠고기 부위를 선택하십시오. 나는 송아지 고기를 먹었다. 등심이나 안심이 좋습니다. 오이는 피클로도 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   쇠고기를 끓는 소금물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 요리 시간은 고기의 특성에 따라 달라집니다. 어린 쇠고기는 더 빨리 익을 것입니다. 질긴 고기는 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.

3. 단계 3

   

   호두는 칼로 잘게 다져주세요.

4. 단계 4

   

   마늘을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 마늘을 가는 강판으로 갈거나 프레스를 통과시킵니다. 더 맛있는 샐러드 맛을 원한다면 마늘의 양을 2쪽으로 늘립니다.

5. 단계 5

   

   국물에서 고기를 꺼내 식힌다. 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 고기를 조각으로 잘라도 되지만, 이 경우 남은 재료를 자르는 모양이 동일해야 한다는 점을 명심하세요. 이렇게 하면 샐러드가 더욱 아름답게 보일 것입니다.

6. 단계 6

   

   같은 방법으로 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   계란을 7분 동안 중간 정도 끓인다. 삶은 계란을 찬물에 붓고 식을 때까지 방치합니다. 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   적당한 크기(내 d=16cm)의 접시에 서빙 링을 놓습니다. 준비된 쇠고기의 절반을 고르게 펴십시오.

9. 단계 9

   

   마요네즈를 위에 바르세요.

10. 단계 10

    

    그런 다음 다진 오이의 절반을 추가합니다. 그 위에 다진마늘 반을 깔아줍니다.

11. 단계 11

    

    마요네즈를 다시 바르십시오.

12. 단계 12

    

    다진 계란의 절반을 추가합니다. 그리고 다시 마요네즈 메쉬.

13. 단계 13

    

    나머지 재료를 사용하여 모든 레이어를 동일한 순서로 반복합니다(고기-오이, 마늘-계란).

14. 단계 14

    

    샐러드 위에 다진 호두를 뿌린다. 샐러드를 냉장고에 30분 동안 넣어 담그고 조금 식힙니다.

15. 단계 15

    

    서빙 링을 제거하세요. 서빙하기 전에 원하는 대로 샐러드를 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

줄리아

25.11.2023

4.9

이 샐러드의 맛은 마늘과 호두의 특이한 조합에 의해 결정됩니다. 소고기와 호두가 들어간 프린스 샐러드는 정말 특별해요, 꼭 만들어 보시길 추천드려요, 후회하지 않으실 거예요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!