밀가루 없는 감자 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   밀가루 없이 감자 팬케이크 만드는 법? 음식을 준비하세요. 모든 먼지를 제거하려면 흐르는 물에 감자를 깨끗이 씻으십시오. 가급적이면 브러시를 사용하십시오. 계란도 씻어주세요. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 정제된 무취의 식물성 기름을 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판이나 중간 강판에 갈아주세요. 더 많은식이 제품을 얻으려면 강판 감자를 씻어서 칼로리 공급원 인 과도한 전분을 제거 할 수 있습니다. 또한 감자를 씻어도 어두워지지 않습니다. 감자 팬케이크를 혼란없이 즉시 조리하면 감자가 어두워 질 시간도 없습니다. 씻은 감자를 액체에서 짜내십시오. 과도한 수분으로 인해 튀김이 방지됩니다.

3. 단계 3

   

   강판 감자와 함께 그릇에 닭고기 달걀을 넣습니다. 향신료를 추가하십시오 : 소금과 갈은 후추를 맛보십시오. 원하는 경우 다른 향신료를 추가할 수 있습니다. 이제 그들은 감자를 위한 특별 키트를 판매합니다. 하지만 이 최소값이면 맛있는 팬케이크를 얻을 수 있을 것 같습니다.

4. 단계 4

   

   계란이 잘 분산되고 향신료가 다진 감자와 섞이도록 혼합물을 철저히 반죽하십시오.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 그 위에 다진 감자를 큰 스푼으로 올려 팬케이크를 만듭니다. Draniki는 감자가 내부에서 잘 구워 지도록 얇아야 맛있고 바삭해질 것입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 한쪽면을 중간 불로 팬케이크를 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 뒤집어서 두 번째 면을 볶습니다. 팬에서 갓 꺼낸 뜨겁고 신선한 감자 팬케이크를 사워 크림과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

에브가

07.09.2023

5

나는 팬케이크의 모양을 유지하기 위해 항상 밀가루를 추가합니다. 밀가루 없이는 만들 수 없습니다.

나탈리아 M

07.09.2023

4.5

나는 또한 다양한 버전의 감자 팬케이크를 좋아합니다. 밀가루가 없어도 맛있습니다. 급하게 가족에게 뭔가를 먹일 필요가 있을 때 간단한 간식입니다. 감자는 항상 손에 있습니다) 밀가루가없는 감자 팬케이크 반죽은 빠르게 반죽되었습니다. 그리고 매콤함을 위해 말린 바질, 파프리카, 약간의 카레를 추가했습니다. 감자전이 더 잘 튀길 수 있도록 프라이팬 위에 납작한 전을 깔아 놓았습니다. 그 과정에서 감자에서 액체가 나오기 시작하여 물기를 빼냈습니다. 그 결과 우리 모두가 좋아하는 튀긴 감자의 풍부한 맛을 지닌 맛있는 팬케이크가 탄생했습니다. 이것은 훌륭한 빠른 간식입니다.

엘레나 판키나

07.09.2023

4.7

밀가루가 들어가지 않은 감자 팬케이크는 바삭바삭한 빵 껍질과 함께 매우 맛있었습니다. 나는 굵은 강판에 감자를 갈아서 액체를 짜냈습니다. 소금, 후추, 계란을 넣고 섞어줍니다. 프라이팬에 한 스푼을 넣고 양면을 볶습니다. 매우 간단하고 빠르고 맛있습니다! 사워 크림과 함께 제공됩니다...음...맛있어요! 레시피를 알려 주신 Snezhana에게 감사드립니다.

류드밀라

07.09.2023

4.6

나는 모든 종류의 감자를 좋아하고 특히 팬케이크를 좋아합니다! 그리고 마음이 원하는 모든 것이 잘 어울립니다.) 저는 항상 채소와 계란 두 개를 추가하지만 밀가루는 절대 넣지 않습니다! 나는 강판 감자를 짜내고 다른 모든 것과 섞습니다. 짜낸 후 가라앉은 전분을 조심스럽게 물기를 빼고 밀가루 대신 넣어줍니다. 감자 팬케이크는 훌륭합니다. 특히 밀가루 첨가물이 없는 감자 팬케이크입니다. 하지만 이것은 내 선택입니다. 어쩌면 누군가에게 유용할 수도 있습니다.