小麦粉を使わないポテトパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   小麦粉を使わずにポテトパンケーキを作る方法は？食べ物を準備してください。ジャガイモを流水で、できればブラシでよく洗い、汚れをすべて取り除きます。卵も洗います。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。精製された無臭の植物油を摂取しましょう。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむき、粗いまたは中程度のおろし金ですりおろします。より栄養価の高い製品を得るには、すりおろしたジャガイモを洗ってカロリー源である余分なデンプンを除去します。また、ジャガイモは洗っても黒くなりません。ジャガイモのパンケーキが混乱することなくすぐに調理される場合、ジャガイモは黒くなる時間がありません。洗ったジャガイモは必ず絞って液体から取り出してください。水分が多すぎると揚げられなくなります。

3. ステップ 3

   

   鶏卵をすりおろしたジャガイモと一緒にボウルに入れます。スパイスを加えます：塩と黒コショウを好みに応じて加えます。必要に応じて、他のスパイスを追加することもできます。彼らは現在、ジャガイモ用の特別なキットを販売しています。しかし、おいしいパンケーキを得るには、この最低限で十分だと私には思えます。

4. ステップ 4

   

   卵がよく分散し、スパイスがみじん切りのジャガイモと混合されるように、混合物をよくこねます。

5. ステップ 5

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。大さじを使って刻んだジャガイモをその上に置き、パンケーキを作ります。ジャガイモが中までよく焼けるように、ドラニキは薄くする必要があります。 そうすれば、美味しくてカリカリになります。パンケーキの片面を中火で黄金色になるまで焼きます。

6. ステップ 6

   

   次にひっくり返して裏面も焼きます。焼きたての温かいポテトパンケーキにサワークリームを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エフガ

07.09.2023

5

パンケーキの形を保つために、私はいつも小麦粉を加えます。小麦粉がなければ作れないのです。

ナタリア・M

07.09.2023

4.5

さまざまなバージョンのポテトパンケーキも好きです。小麦粉を使わなくても美味しく仕上がります。これは、家族に緊急に何かを食べさせる必要があるときの簡単な軽食です。ジャガイモはいつも手元にあります） 小麦粉を使わないポテトパンケーキの生地は手早くこねました。さらに、ドライバジル、パプリカ、少しカレーを加えて辛くしました。ポテトパンケーキがよりよく焼けるように、フライパンの上に平らなパンケーキも置きました。途中でジャガイモから液体が出始めたので、水気を切りました。みんな大好きフライドポテトの濃厚な味わいが楽しめる美味しいパンケーキが出来上がりました。これは素晴らしい簡単なおやつです。

エレナ・パンキナ

07.09.2023

4.7

小麦粉を使わないポテトパンケーキは、サクサクした生地でとても美味しかったです。ジャガイモを粗いおろし金ですりおろし、液体を絞りました。塩、コショウ、卵を加えて混ぜます。フライパンに大さじ１を入れて両面を焼きます。とても簡単、早くて美味しい！サワークリームを添えて…うーん…美味しい！スネザナさん、レシピをありがとう。

リュドミラ

07.09.2023

4.6

私はジャガイモ全般が大好きですが、特にパンケーキが大好きです。そして、それらはあなたが望むものすべてに適しています）私はいつも野菜と卵2個を追加しますが、小麦粉は決して追加しません。すりおろしたジャガイモを絞り、他のすべてと混ぜます。絞った後に沈殿したでんぷんの水を丁寧に切り、小麦粉の代わりに加えます。ポテトパンケーキ、特に小麦粉添加物を含まないポテトパンケーキは絶品です。しかし、これは私の選択肢であり、誰かにとって役立つかもしれません