녹두를 곁들인 돼지고기

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 녹두를 넣고 돼지고기 만드는 법? 매우 간단하고 빠릅니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 돼지고기 외에 어떤 고기를 먹을 수 있나요? 어느. 쇠고기, 양고기, 닭고기 또는 칠면조 고기가 좋습니다. 그러나 요리의 칼로리 함량과 요리 시간은 바뀔 것이라는 점을 명심하십시오. 신선하거나 냉동된 콩을 섭취할 수 있으며, 먼저 해동할 필요가 없습니다.

2. 단계 2

   

   끓는 소금물에 콩을 넣고 부드러워질 때까지 약 8분간 삶아줍니다. 그런 다음 콩을 체에 버리고 즉시 찬물로 헹구어 생생한 녹색을 유지하십시오. 콩을 말리십시오.

3. 단계 3

   

   돼지고기를 씻어서 말린 후 입방체로 자릅니다. 돼지고기에는 뼈가 필요 없고 펄프만 있으면 됩니다. 취향에 따라 시체의 일부를 선택하십시오. 햄, 어깨살, 탄산염, 안심 등이 될 수 있습니다. 저는 안심을 가지고 있습니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   양파를 반 고리로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 센 불로 가열합니다. 양파와 당근을 넣고 부드러워질 때까지 약 3분간 저으면서 볶습니다. 프라이팬과 튀김용 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해서는 다음 주제에 대한 기사를 읽어보세요. 레시피 끝에 링크가 있습니다.

8. 단계 8

   

   팬에 돼지고기를 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 15분간 저으면서 볶습니다.

9. 단계 9

   

   다진마늘과 다진후추를 넣고 섞어주세요. 맛에 따라 향신료를 추가 할 수도 있습니다.

10. 단계 10

    

    팬에 간장을 붓습니다. 약 5분 동안 저어주고 끓입니다. 원한다면 간장을 더 많이 섭취하고 1 큰술을 미리 희석해도 됩니다. 엘. 옥수수 (또는 감자 1 작은술) 전분.

11. 단계 11

    

    고기에 콩과 참깨를 추가합니다. 철저히 섞는다. 열에서 팬을 제거하십시오. 돼지고기에 콩, 야채를 곁들여 드세요. 많이 드세요!