豚肉のインゲン添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで豚肉とインゲンを作る方法は？とても簡単で早いです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。豚肉以外に食べられる肉は何ですか？どれでも。牛肉、子羊肉、鶏肉、七面鳥でも大丈夫です。ただし、料理のカロリーや調理時間は変化することに注意してください。生豆または冷凍豆を使用でき、最初に解凍する必要はありません。

2. ステップ 2

   

   豆を沸騰した塩水に入れ、柔らかくなるまで約8分間煮ます。次に、豆をザルに移し、すぐに冷水ですすいで、鮮やかな緑色を保ちます。豆を乾燥させます。

3. ステップ 3

   

   豚肉を洗って乾燥させ、立方体に切ります。豚肉には骨は必要なく、果肉だけが必要です。お好みに応じて枝肉の部位をお選びください。これはハム、ショルダー、カーボネート、テンダーロインなどです。私はテンダーロインを持っています。

4. ステップ 4

   

   ニンジンの皮をむき、スライスします。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを半分の輪切りにします。

6. ステップ 6

   

   ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   フライパンに植物油を入れて強火で加熱します。玉ねぎとにんじんを加え、柔らかくなるまで約3分間かき混ぜながら炒めます。フライパンと揚げ物用の植物油の選び方については、これらのトピックに関する記事をお読みください。レシピの最後にリンクがあります。

8. ステップ 8

   

   豚肉を鍋に加えます。かき混ぜながら、きつね色になるまで約15分間炒めます。

9. ステップ 9

   

   みじん切りのニンニクと粗挽きコショウを加えて混ぜます。好みに応じてスパイスを加えることもできます。

10. ステップ 10

    

    鍋に醤油を注ぎます。約5分間かき混ぜて煮ます。必要に応じて、醤油をさらに取り、大さじ1を事前に希釈することもできます。 l.コーンスターチ（またはジャガイモ小さじ1）。

11. ステップ 11

    

    肉に豆とゴマを加えます。十分に混ぜてください。鍋を火から下ろします。豚肉に豆と野菜を添えます。食欲旺盛！