양배추와 감자를 곁들인 돼지고기 스튜

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   상품을 준비해드립니다. 우리는 야채를 청소하고 씻습니다. 고기를 중간 크기로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   양파는 원하는 만큼 썰어주세요. 나는 그것을 큰 좋아한다. 하지만 어떤 사람들은 요리에 양파를 넣는 것을 좋아하지 않으므로 더 작게 잘라도 됩니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 당근 세 개를 넣거나 입방체로 자릅니다. 당근을 좋아하지 않는 분들은 고운 강판에 갈아서 드셔도 됩니다.

4. 단계 4

   

   우리는 고기를 중간 불로 팬에 직접 튀겨 보냅니다. 껍질이 나타날 때까지 5-7분 동안 볶습니다.

5. 단계 5

   

   양파와 당근을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   5분 더 볶습니다. 저어주는 것을 잊지 마세요.

7. 단계 7

   

   고기와 야채를 볶는 동안 감자를 먹기 좋게 크기가 크지 않은 입방체로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   감자와 물 반 컵을 넣으십시오. 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

9. 단계 9

   

   양배추를 준비합니다. 얇게 채썰어주세요.

10. 단계 10

    

    양배추의 색이 변할 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.

11. 단계 11

    

    토마토와 토마토 페이스트를 넣고 10분간 끓입니다.

12. 단계 12

    

    감자와 고기에 양배추를 추가합니다. 불을 줄이고 뚜껑을 닫은 채 익을 때까지 15~20분 동안 끓입니다.

13. 단계 13

    

    준비 5분 전에 맛과 허브에 향신료를 추가합니다. 올스파이스, 붉은 고추, 시골 냄비 양념, 소금, 딜, 파가 있습니다. 그러나 취향에 따라 향신료를 추가할 수 있습니다.