호일로 오븐에 넣은 돼지고기 스테이크

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   호일로 오븐에서 돼지 고기 스테이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 식물성 기름은 기호에 따라 올리브유나 해바라기유가 될 수 있습니다. 이 향신료 외에도 맛을 내기 위해 직접 사용할 수 있습니다. 방울토마토 대신 일반 토마토를 사용해도 됩니다. 베이컨을 햄과 같이 얇은 조각으로 자른 다른 훈제 고기로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   돼지고기 스테이크를 씻어서 종이 타월로 완전히 말립니다. 양면에 식물성 기름을 바르고 향신료를 뿌립니다.

3. 단계 3

   

   피망을 씻어서 씨를 제거하고 고리 모양으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   그릴 팬을 센 불로 가열합니다. 스테이크를 놓고 고기 표면에 밝고 선명한 무늬가 나타날 때까지 각 면을 2~3분 동안 볶습니다.

5. 단계 5

   

   팬에서 스테이크를 꺼내 살짝 식혀주세요. 각 스테이크를 베이컨 2~3조각으로 단단히 감싸세요.

6. 단계 6

   

   토마토와 샴피뇽을 씻어서 말리세요. 샴피뇽이 크면 2~4등분으로 자릅니다. 베이컨으로 감싼 스테이크를 호일 위에 놓습니다. 방울토마토, 버섯, 피망을 주위에 놓습니다. 그 위에 로즈마리 장식을 올려주세요.

7. 단계 7

   

   굽는 동안 육즙이 새어나오는 것을 방지하기 위해 스테이크를 호일로 싸십시오. 나머지 스테이크도 같은 방법으로 준비합니다.

8. 단계 8

   

   250°C로 예열된 오븐에 돼지고기를 넣고 15분간 굽습니다. 호일로 싸인 고기를 베이킹 시트에 놓는 것이 좋습니다. 호일 아래에서 주스가 새어 나와도 오븐이 얼룩지지 않습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 호일을 열고 고기를 오븐에 다시 넣고 5분간 더 굽습니다.

10. 단계 10

    

    구운 돼지고기 스테이크와 야채를 접시에 옮겨 바로 담아냅니다. 많이 드세요!