감자를 넣은 돼지고기 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   감자로 돼지고기 수프를 요리하는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 수프를 준비하려면 돼지고기의 어느 부위에서든 고기를 사용할 수 있습니다. 저는 펄프를 사용하지만 뼈에 붙은 고기를 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   선택한 고기에 물을 부어 불에 태우고 끓입니다. 가열하면 거품이 나타나므로 제거해야 합니다. 약 한 시간 동안 약한 불로 고기를 요리하십시오. 요리하는 동안 고기가 부드러워 져야합니다. 완성된 고기를 조각으로 자르고 체에 걸러낸 국물에 다시 넣습니다.

3. 단계 3

   

   감자와 당근은 껍질을 벗겨 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거해주세요. 감자를 작은 조각으로 자릅니다. 당근을 조각이나 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   끓는 국물과 함께 냄비에 다진 감자와 당근을 넣으십시오. 15분 동안 요리하도록 둡니다.

5. 단계 5

   

   양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다. 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 다진 양파를 넣고 약간 황금색으로 변할 때까지 몇 분 동안 볶습니다.

6. 단계 6

   

   튀긴 양파를 수프 냄비에 넣습니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 모든 것을 함께 3-5분 더 끓입니다. 수프에 담긴 감자가 부드러워 져야합니다.

7. 단계 7

   

   완성된 수프에 약간 잘게 썬 신선한 허브를 추가합니다. 팬을 불에서 내리고 수프를 덮은 채로 잠시 끓입니다. 완성된 수프를 그릇에 붓고 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

15.08.2023

4.6

점심으로 뭘 만들까 고민하다보니 간단하고 맛있는 걸 찾게 되었어요. 나는 웹사이트에 있는 돼지고기와 감자 수프 요리법을 좋아했습니다. 이 수프는 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 나는 조리법에 따라 국물에 마늘 두 쪽을 추가했습니다. 수프가 아주 맛있어졌습니다. 국물은 풍부하고 적당히 지방이 있습니다. 돼지고기 감자탕 자체는 심플한데 맛이 일품이다. 줄리아님, 레시피 정말 감사드립니다!