호일에 담긴 돼지갈비

부드럽고 향긋하며 맛있습니다. 저항하는 것은 불가능합니다! 호일에 담긴 돼지갈비는 매콤하고 만족스럽습니다. 남자들은 이 요리를 좋아할 것입니다. 어떤 반찬과도 곁들여 먹을 수 있지만 어떤 형태로든 감자가 가장 좋습니다.
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엠마 스미스엠마 스미스
레시피 작성자
호일에 담긴 돼지갈비
칼로리
552Kcal
단백질
27gram
지방
49gram
탄수화물
6gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 3
3마늘 정향
1티스푼

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 2 시간 30 분
  1. 단계 1

    단계 1

    오븐에서 호일로 돼지 갈비를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 흐르는 물에 갈비뼈를 헹구고 종이 타월로 말리고 중간 크기로 자릅니다.

  2. 단계 2

    단계 2

    넓고 편리한 용기에 갈비뼈를 넣고 소금을 넣고 수넬리 홉을 뿌린 다음 토마토 페이스트를 추가합니다. 원하는 경우 취향에 따라 다른 향신료를 추가할 수 있습니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    갈비뼈에 마늘을 추가합니다.

  5. 단계 5

    단계 5

    각 조각이 결과 매리 네이드에 완전히 들어가도록 모든 것을 잘 섞으십시오.

  6. 단계 6

    단계 6

    베이킹 접시를 가져 가십시오. 팬의 바닥과 측면에 호일을 깔고 갈비뼈 상단을 덮을 긴 돌출부를 남겨 둡니다. 팬에 갈비뼈를 놓고 호일로 덮고 팬 전체의 가장자리를 따라 가장자리를 고정합니다.

  7. 단계 7

    단계 7

    180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 갈비뼈를 약 50~60분간 굽습니다. 굽는 시간과 온도는 다를 수 있습니다. 오븐 관련 기사에서 오븐의 작동 기능에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 링크는 레시피 마지막에 있습니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    그런 다음 팬을 꺼내고 호일을 펴고 200°C에서 약 20분간 굽습니다. 이를 위해서는 이것이 필요합니다. 갈비뼈가 갈색이 되도록. 완성된 맛있는 돼지갈비를 오븐에서 꺼내어 조금 식힌 후 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

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작은 고양이
24.09.2023
5
정말 맛있어요! 또 다른 요리법을 공유하고 싶습니다. 꿀, 겨자, 토마토 페이스트, 간장에 절인 돼지 갈비입니다.
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나탈리아 M
24.09.2023
4.5
명절 테이블을 위해 호일에 돼지 갈비를 준비했는데 모두가 좋아하고 심지어 아이들도 좋아합니다. 그 양은 약 2kg으로 밝혀졌습니다. 그래서 사이트 계산기를 이용해서 비율을 추가했어요. 토마토 페이스트에 소금과 마늘 조각을 추가했습니다. 그리고 수넬리 홉을 바비큐 시즈닝으로 대체했어요. 갈비뼈는 오래 재울 필요가 없으므로 즉시 호일을 깐 접시에 담습니다. 윗부분도 호일로 덮고 잘 눌러줬어요. 나는 그것을 한 시간 동안 구웠는데 그 동안 많은 주스가 나오고 갈비뼈가 끓었습니다. 호일도 없이 20분간 구웠어요. 갈비는 보기 좋게 갈색으로 변했고 육즙은 거의 증발했습니다. 아주 아주 맛있었습니다! 향기는 믿을 수 없을만큼 맛있습니다! 부드럽고 육즙이 풍부한 고기와 함께 맛있는 갈비를 아이들과 어른들 모두 맛있게 먹었어요. 반찬에는 삶은 감자와 직접 만든 피클이 포함되어 있었습니다. 레시피 주셔서 감사합니다! 나는 추천한다!
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랄자2023
24.09.2023
4.9
나는 정말로 고기, 확실히 갈비를 원했습니다. 호일에 담긴 돼지갈비 요리법을 보고 이 요리법에 따라 요리하기로 결정했습니다. 나는 고기를 과육이 큰 큰 조각으로 구입했지만 갈비뼈가 있습니다. 나는 이 갈비뼈를 잘라서 고기가 여전히 충분하도록 했습니다. 갈비뼈를 여러 부분으로 나누지 않았습니다. 나는 그것들을 통째로 굽고 싶었습니다. 향신료에는 수넬리 홉, 백인 허브, 마늘 및 아지카가 포함됩니다. 모든 것을 토마토 페이스트와 함께 섞은 다음 두 겹의 호일로 감쌌습니다. 약한 불로 오븐에 넣었습니다. 한 시간 반쯤 지나자 허브와 마늘 향이 계단참까지 스며들었습니다. 확실하게 하기 위해 15분 더 기다린 후 오븐에서 갈비뼈가 있는 형태를 꺼내서 호일에서 꺼낸 다음 조각으로 자르고 밥과 함께 제공했습니다. 레시피대로 바삭바삭해질 때까지 굽지 않았어요. 구운 갈비는 맛있어 보였고 냄새도 훌륭했습니다. 갈비뼈에 붙은 고기는 잘 익었고 뼈에서 쉽게 분리되었으며 육즙이 매우 풍부했습니다. 호일에는 갈비뼈의 주스가 아직 남아 있었습니다. 반찬 위에 부어줬어요. 호일에 담긴 이 갈비뼈는 밥과 완벽한 조화를 이루며 포만감이 넘치고 맛있는 점심 식사가 됩니다. 레시피 주셔서 감사합니다.

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