Schweinerippchen in Folie
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie backt man Schweinerippchen in Folie im Ofen? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Spülen Sie die Rippchen unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie sie mit Papiertüchern und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke.
SCHRITT 2
Legen Sie die Rippchen in einen geräumigen, praktischen Behälter, salzen Sie sie, bestreuen Sie sie mit Suneli-Hopfen und fügen Sie Tomatenmark hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen.
SCHRITT 3
Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
SCHRITT 4
Knoblauch zu den Rippchen geben.
SCHRITT 5
Alles gut vermischen, sodass jedes Stück vollständig in der entstandenen Marinade liegt.
SCHRITT 6
Nimm eine Auflaufform. Legen Sie den Boden und die Seiten der Pfanne mit Folie aus und lassen Sie dabei einen langen Überstand frei, um die Oberseite der Rippchen abzudecken. Legen Sie die Rippchen in die Pfanne und decken Sie sie mit Folie ab. Befestigen Sie dabei die Ränder am Rand der gesamten Pfanne.
SCHRITT 7
Stellen Sie die Pfanne in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie die Rippchen etwa 50–60 Minuten lang. Ihre Backzeit und Temperatur können variieren. Mehr über die Funktionsweise von Backöfen erfahren Sie im Artikel über Backöfen. Der Link befindet sich am Ende des Rezepts.
SCHRITT 8
Dann die Form herausnehmen, die Folie aufklappen und etwa 20 Minuten bei 200 °C backen. Dies ist hierfür notwendig. damit die Rippchen braun werden. Die fertigen leckeren Schweinerippchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!
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