오븐에서 굽기 위해 가방에 담긴 돼지 고기

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐의 베이킹 백에 돼지 고기를 굽는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 고기, 마늘, 소금, 후추, 약간의 식물성 기름 등 모든 사람이 가지고 있는 가장 간단한 재료가 필요합니다. 원하는 경우 자신만의 재료와 향신료를 추가하여 맛을 낼 수 있습니다. 예를 들어 수넬리 홉이나 기성 돼지고기용 향신료 혼합물을 추가할 수 있습니다. 시체의 어느 부분에서나 고기를 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 뼈없는 펄프라는 것입니다. 햄, 목, 탄산염 등이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   마늘 껍질을 벗기세요. 큰 정향을 세로로 반으로 잘라 꽃잎을 만듭니다.

3. 단계 3

   

   돼지고기를 씻어서 종이 타월로 말리세요. 칼로 고기 표면 전체에 깊은 구멍을 뚫습니다.

4. 단계 4

   

   고기에 소금과 후추를 뿌립니다. 브러시를 사용하여 조각의 전체 표면을 식물성 기름으로 닦아서 기름이 상처에 들어가는지 확인하십시오.

5. 단계 5

   

   돼지고기에 마늘을 채워 넣습니다. 고기를 1~2시간 동안 재워두세요. 한 시간 이상 담그지 않으면 상온에 두어도됩니다 (아파트가 매우 뜨겁지 않은 경우). 더 길면 냉장고에 넣는 것이 좋습니다.

6. 단계 6

   

   고기를 베이킹 백에 넣고 그릇에 남은 식물성 기름을 바르십시오. 특수 클립으로 가방을 조이세요. 베이킹 백 대신 베이킹 슬리브를 사용할 수 있습니다. 동일한 재질로 만들어졌습니다. 전체 롤에서 필요한 길이를 자르고 양쪽에 클립으로 조이면됩니다.

7. 단계 7

   

   봉지에 담긴 돼지고기를 베이킹 시트에 옮기고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 약 1시간 30분 동안 굽습니다. 정확한 굽는 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 가장 중요한 것은 패키지가 무결성을 유지하고 깨지지 않는다는 것입니다. 왜냐하면 고기가 빨리 수분을 잃기 시작하고 육즙이 많기 때문입니다.

8. 단계 8

   

   완성된 고기를 접시에 옮기고 얇게 썰어서 양상추와 방울토마토로 장식하여 제공합니다. 다음날 차가운 돼지 고기는 그다지 맛있지 않으며 샌드위치와 샌드위치에 사용할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마님

18.09.2023

4.8

슬리브 베이킹은 굽는 좋은 방법입니다. 고기는 부드럽고 육즙이 많습니다. 옵션을 하나 더 공유하겠습니다. 돼지고기를 감자와 함께 소매에 넣어 굽습니다.

피코 리타

18.09.2023

4.5

일반적으로 저는 고기를 굽는 경우가 거의 없습니다. 아마도 5년에 한 번 정도일 것입니다. 하지만이 조리법을 사용한 후에는 고기를 더 자주 구울 수 있다는 것을 깨달았습니다. 소매에 구우면 엄청나게 부드럽고 육즙이 많고 검은 후추와 마늘을 갈아서 향도 매우 좋기 때문입니다. 샌드위치를 ​​만들 때 이 돼지고기 조각을 사용하면 아주 맛있습니다.

엘레나 판키나

18.09.2023

4.7

우리는 통째로 구운 고기를 좋아하는데 이번에는 오븐에 굽기 위해 돼지 고기를 봉지에 담아 요리했습니다. 매우 간단하고 명확하며 결과는 가장 부드럽고 맛있는 고기입니다! 향신료로는 흑후추와 훈제 파프리카를 사용했어요(요즘 정말 좋아해요). 레시피대로 고기를 재워서 밤새 냉장고에 넣어두었어요. 다음날 나는 돼지고기를 봉지에 담아 오븐에서 1시간 30분 동안 구웠습니다. 그리고 봉지를 열고, 나온 주스를 부어주고 10분을 더 기다렸습니다. 우리는 뜨겁게도 차갑게도 먹었습니다. 맛있어요! 레시피를 알려준 마리아에게 감사드립니다!

마리아

18.09.2023

4.6

레시피 주셔서 감사합니다! 나는 또한 휴일 동안이 고기를 요리하는데 맛있고 육즙이 많습니다! 나는 고기를 향신료와 함께 잠시 동안 재워 둡니다. 그리고 굽기 전에 마늘을 채워 넣습니다. 돼지고기의 어느 부위를 사용하시나요? 나는 돼지 목살을 굽는 것을 좋아합니다. 매우 부드럽습니다! 물론 너무 기름지지 않은지 확인하십시오. 그리고 나는 호일보다 소매에 있는 것이 더 좋습니다.

올가

18.09.2023

4.5

이 요리는 제가 가장 좋아하는 요리가 되었고 시간이 거의 걸리지 않습니다. 나는 조미료, 소금과 함께 식물성 기름에 담그고 밤새 방치합니다. 다음날 나는 요리를 한다.

인나

18.09.2023

4.6

지금 바로 요리하겠습니다. 레시피 감사합니다

올가

18.09.2023

4.6

나는 지방이 작은 목을 사용하면 접시가 맛있어집니다.