슬로우 쿠커에 그레이비를 곁들인 돼지고기 굴라시

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   슬로우 쿠커에서 그레이비로 돼지고기 굴라시를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 식물성 기름은 아무거나 쓰셔도 되는데 저는 해바라기유를 사용했어요. 이 향신료 외에도 맛을 내기 위해 직접 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   돼지고기를 씻어서 말린 후 중간 크기로 자릅니다. 햄, 어깨, 부드러운 안심 등 도체의 어느 부분에서나 돼지고기 펄프를 꺼낼 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   피망의 씨앗을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 육즙이 많지만 단단한 토마토를 선택하세요. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

5. 단계 5

   

   당근을 굵은 강판에 갈거나 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다. 굴라시에서 양파 조각이 마음에 들지 않으면 양파 전체를 추가할 수 있습니다(12단계). 끓이는 동안 끓여서 주스를 모두 포기한 다음 버릴 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   멀티 쿠커를 "튀김" 모드로 15분 동안 설정합니다. 이 모드에서는 온도에 주의하세요. 내 기본값은 155도입니다. 멀티 쿠커의 모델에 따라 모드에 따라 온도가 다를 수 있습니다. 접시가 타지 않도록 이것을 명심하십시오.

8. 단계 8

   

   그릇에 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 약 2분 동안 저으면서 볶습니다.

9. 단계 9

   

   강판 당근, 피망, 토마토를 추가합니다. 모든 것을 저으면서 2분 동안 끓입니다.

10. 단계 10

    

    토마토 페이스트를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞고 5-7분 더 끓입니다. 토마토 페이스트가 없으면 케첩으로 대체하셔도 됩니다.

11. 단계 11

    

    야채에 돼지고기를 넣고 잘 섞어주세요.

12. 단계 12

    

    물 1리터를 붓습니다. 입맛에 맞게 소금과 후추로 간을 하고 월계수 잎을 추가합니다. 기호에 맞게 그레이비 물의 양을 조절하세요. 나는 그레이비가 많은 것을 좋아합니다. 접시를 더 걸쭉하게 만들고 그레이비 양을 줄이려면 물 500-600ml를 추가하세요.

13. 단계 13

    

    모든 것을 "스튜" 모드에서 1시간 동안 함께 끓입니다. 준비되기 20분 전에 원한다면 밀가루를 찬물 30ml에 희석하여 그레이비를 걸쭉하게 만들 수 있습니다.

14. 단계 14

    

    완성된 굴라쉬를 접시에 담고 다진 허브를 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

화이트신

24.11.2023

4.9

이 돼지고기 굴라시 요리법을 동영상으로 공유하겠습니다.

알리오나

24.11.2023

4.9

성인과 어린이 모두 굴라쉬를 좋아하며 이 조리법에 따르면 느린 밥솥에서 요리하면 고기가 특히 부드럽고 부드럽습니다. 그레이비용 야채는 고기에 독특한 맛과 향을 더해줍니다. 육즙이 많고 맛있는 굴라시는 파스타와 으깬 감자와 잘 어울립니다. 그레이비는 특히 맛있는 첨가물입니다. 저는 이 레시피에서 아무것도 바꾸지 않았습니다. 야채와 고기가 조화롭게 어우러져 서로의 맛을 보완하고 돋보이게 하는 세트가 정말 마음에 듭니다. 아름다운 사진과 함께 접근 가능한 자세한 설명, 요리 영감을 얻으려면 무엇이 더 필요합니까? 이 밝고 육즙이 많고 풍부한 요리를 요리하려는 좋은 기분과 열망. 가족을 행복하게 만들고 즐겁게 요리하세요!

타티아노치카2022

24.11.2023

4.5

점심으로 슬로우쿠커에 그레이비를 곁들인 돼지고기 굴라쉬를 만들었어요. 고기가 엄청 부드러워서 입으로 먹어도 괜찮더라구요. 그리고 야채가 듬뿍 들어간 그레이비도 진하고 맛있어요! 그레이비의 경우 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 조각으로 자르고 토마토를 조각으로 자릅니다 (피망은 추가하지 않았습니다). 야채가 모두 아주 부드럽고 맛있게 나왔어요! 나는 으깬 감자와 함께 굴라시를 제공했습니다. 맛있는! 나는 그것을 모두에게 추천합니다! 매우 감사합니다!