프라이팬에 칠면조를 넣은 필라프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 칠면조 필라프를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 뼈 없는 칠면조 고기를 섭취하세요. 필렛을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 필라프의 경우 너무 익히지 않도록 장립 쌀을 사용하십시오.

2. 단계 2

   

   칠면조 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 고기를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 칠면조를 5-7분 동안 볶습니다.

3. 단계 3

   

   고기가 구워지는 동안 야채를 준비합니다. 양파와 당근은 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거합니다. 양파를 입방체로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   고기와 함께 프라이팬에 다진 야채를 넣으십시오. 2-3 분 동안 모든 것을 함께 저어 볶습니다. 야채는 특유의 향을 갖게 됩니다.

5. 단계 5

   

   뜨거운 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 약한 불로 10분간 끓인다.

6. 단계 6

   

   쌀을 찬물에 여러 번 헹구고 고기와 함께 프라이팬에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   남은 양의 뜨거운 물을 추가합니다. 커민과 심황을 추가합니다. 맛에 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오. 커민의 향을 더 좋게 만들려면 손으로 문지르세요.

8. 단계 8

   

   팬을 뚜껑으로 덮고 필라프를 약한 불로 20-25분 동안 요리합니다. 요리하는 동안 쌀은 물을 모두 흡수하여 부드러워집니다. 필요한 경우 물을 조금 더 추가할 수 있습니다. 하지만 조금만 그렇지 않으면 밥이 부서지지 않습니다.

9. 단계 9

   

   터키 필라프가 준비되었습니다! 접시에 담고 서빙해주세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

밀리사

06.08.2023

4.5

칠면조와 함께 필라프를 요리해 본 적은 없지만 닭고기와 함께 요리하는 경우가 많습니다.

나탈리아 M

06.08.2023

4.6

최근에는 프라이팬으로 필라프를 요리하는 것을 즐겨하고 있습니다. 이 방법을 사용하면 밥이 고르게 찌고 일반적으로 요리가 더 빨리 익습니다. 습관적으로 양파는 잘게 자르고 당근은 큰 입방체로 자릅니다. 고기와 야채를 약 30분 동안 조리했습니다. 밥과 함께 약 20분 정도 더 걸립니다. 필라프는 빨리 익는 걸 좋아해요) 커민은 없고 강황을 넣었어요. 그녀 덕분에 프라이팬에 담긴 칠면조 필라프가 노랗고 맛있어졌습니다. 나는 분쇄기에서 직접 후추를 추가하는 것을 좋아합니다. 여러 종류의 고추가 들어있어요. 아주 맵지는 않은데, 향이 아주 좋습니다. 필라프는 육즙이 많고 만족스럽고 맛있습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!