인동덩굴과 슈트로이젤을 곁들인 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   가루 반죽. 반죽을 준비하려면 밀가루, 차가운 버터, 설탕, 베이킹 파우더, 계피 및 소금이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   차가운 버터를 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   믹서기에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 계피, 소금을 섞습니다.

4. 단계 4

   

   모든 재료를 블렌더 볼에 넣고 잘게 부순다.

5. 단계 5

   

   슈트로이젤. 슈트로이젤을 만들려면 밀가루, 차가운 버터, 설탕, 소금이 필요합니다.

6. 단계 6

   

   차가운 버터를 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   밀가루, 설탕, 소금을 믹서기에 넣고 섞습니다. 버터 큐브를 추가합니다. 부스러기로 치십시오.

8. 단계 8

   

   슈트로이젤을 그릇에 붓고 냉장고에 넣으세요. 슈트로이젤 조각은 반죽용으로 약 1/4인치 더 커야 합니다.

9. 단계 9

   

   충전재. 채우기를 준비하려면 인동 덩굴과 옥수수 전분이 필요합니다 (감자 전분으로 대체 할 수 있지만 1 티스푼 만 섭취하십시오).

10. 단계 10

    

    인동덩굴을 씻어서 분류하고 말리세요.

11. 단계 11

    

    부서지지 않도록 베리를 옥수수 전분과 부드럽게 섞습니다.

12. 단계 12

    

    베이킹 팬에 양피지를 깔고 버터를 바릅니다. 반죽 부스러기를 바닥에 놓습니다. 평평하고 가볍게 콤팩트하게 만듭니다.

13. 단계 13

    

    그 위에 인동덩굴을 고르게 펴 바릅니다.

14. 단계 14

    

    위에 슈트로이젤을 뿌린다. 180°C에서 약 40분 동안 파이를 굽습니다.

15. 단계 15

    

    완성된 파이를 식힌 후 틀에서 꺼내어 조각으로 자릅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

크리스마스 트리

18.09.2023

5

마리아, 유니폼 사이즈가 어떻게 되나요?