우유를 넣은 진주보리죽

단계별 준비

요리 시간: 13 시간

1. 단계 1

   

   우유로 진주 보리 죽을 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 원하는 지방 함량의 우유를 선택하세요. 상관없습니다. 죽을 요리하는 것은 긴 과정이므로 요리가 필요한 시간을 계산하십시오. 이 죽을 아침 식사로 드시려면 전날 저녁에 준비하는 것이 좋습니다. 그러므로 아침에 시리얼을 담가야 합니다.

2. 단계 2

   

   곡물을 분류하여 잔해물과 과도한 함유물을 제거합니다. 그런 다음 흐르는 찬물에 완전히 헹구십시오. 시리얼에서 배출되는 물이 깨끗해질 때까지 시리얼을 헹굽니다. 깨끗이 씻은 진주보리를 깨끗한 찬물에 채워주세요. 이를 위해 정수된 물이나 생수를 섭취하십시오.

3. 단계 3

   

   진주보리를 실온에 8시간 동안 담가두세요. 이 시간 동안 약간 부풀어 오르고 부드러워집니다. 시리얼을 체에 넣고 다시 잘 헹굽니다. 그런 다음 물을 빼내십시오.

4. 단계 4

   

   죽을 요리할 팬에 우유를 붓습니다. 따뜻해질 때까지 가열하세요. 준비된 시리얼을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   팬을 약한 불에 올려 놓습니다. 계속 저으면서 우유가 끓을 때까지 기다리세요. 설탕과 소금을 넣으십시오. 불을 약하게 줄이고 죽을 5분 동안 끓입니다. 우유가 타지 않도록 저어주는 것도 잊지 마세요. 다음으로 수조에서 죽을 요리하겠습니다.

6. 단계 6

   

   수욕을 해보세요. 바닥에 닿지 않고 벽에 걸 수 있도록 죽이 담긴 팬을 넣을 수있는 크기의 냄비를 가져 가십시오. 큰 냄비에 물을 붓습니다. 그것을 끓게 가져 오십시오. 죽이 담긴 팬을 위에 올려 놓으십시오. 끓는 물이 튀지 않도록 주의하세요. 여분의 물을 조심스럽게 배출하십시오.

7. 단계 7

   

   큰 냄비의 물이 부드럽게 끓도록 불을 켜십시오. 죽을 5시간 동안 수조에 넣어 요리합니다. 때때로 큰 냄비에 물을 추가하십시오. 죽을 지켜볼 필요가 없습니다. 쪄서 타지 않습니다. 5시간이 지나면 시리얼은 우유를 거의 모두 흡수하여 부드러워지고 향긋해집니다. 죽을 버터와 함께 제공하면 크림 같은 맛을 강조하고 보완할 것입니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

요정

19.11.2023

4.7

진주 보리 죽 - 아침 식사. 그리고 물에 탄 진주보리죽은 반찬이다. 레시피를 확인해보세요!

메이스틴

19.11.2023

4.7

우유를 넣은 진주보리죽 레시피를 보고 만들어보고 싶었어요. 제가 우유죽을 별로 안 좋아하는데, 진주보리죽이 정말 맛있더라구요. 시리얼 양이 적어서 죽을 덜 끓였습니다. 조리 과정 자체가 저를 놀라게 했습니다. 저는 진주보리를 이렇게 요리한 적이 없습니다. 나뿐만 아니라 아이들도 그 결과를 좋아했습니다. 흥미롭고 맛있는 레시피 감사합니다!