체리가 들어간 판초 케이크

Name: 체리가 들어간 판초 케이크
Total time: 3 h 45 min
Yield: 10
Ingredients: 5 계란; 1 컵 설탕; 1 컵 밀가루; 2.5 큰 스푼 코코아; 400 그램 크림; 1 컵 가루 설탕; 300 ml 크림; 1 바닐라 설탕; 800 그램 벚나무; 150 그램 설탕; 150 그램 호두

사랑하는 사람을 위한 가장 체리 같고 가장 맛있는 케이크! 풍부한 체리향. 이 판초 케이크는 레시피가 아니라 그냥 체리 광기일 뿐입니다! 나는 체리를 좋아하고 좋아하는 사람뿐만 아니라 단순히 과자를 좋아하는 사람에게도 추천합니다.

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엠마 스미스

레시피 작성자

칼로리

644Kcal

단백질

13gram

지방

29gram

탄수화물

120gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 10

5

1컵

1컵

2.5큰 스푼

400그램

1컵

300ml

1

800그램

150그램

150그램

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 45 분

단계 1
반죽을 준비하십시오. 흰자와 노른자를 분리하세요. 안정적인 피크가 나타날 때까지 설탕 비율의 절반으로 치십시오. 흰색이 될 때까지 설탕의 두 번째 부분으로 노른자를 갈아주세요. 그런 다음 두 덩어리를 조심스럽게 결합하십시오. 밀가루와 코코아를 체로 치고 계란 혼합물에 작은 부분을 추가합니다.
단계 2
우리는 양피지 (직경 24cm)로 스프링 모양 팬을 덮고 반죽을 깔고 180도에서 35-40 분 동안 굽습니다.
단계 3
체리에 설탕을 뿌린다.
단계 4
20-25분 동안 약한 불로 요리하고 식힙니다. 시럽에서 체리를 제거하고 물기를 빼냅니다. 담그기 위해 시럽을 그대로 두십시오.
단계 5
크림: 푹신해질 때까지 설탕 절반으로 사워 크림을 치십시오. 설탕의 나머지 절반으로 크림을 휘젓습니다. 두 덩어리를 결합하십시오 (크림을 사워 크림으로).
단계 6
식힌 스펀지 케이크를 세 겹으로 자릅니다.
단계 7
체리를 시럽에 담그십시오.
단계 8
접착 필름을 깊은 그릇에 넣습니다. 케이크에서 두 개의 원을 잘라냅니다. 하나는 그릇 바닥의 지름을 따라, 두 번째는 윗부분의 지름을 따라 잘라냅니다. 우리는 다른 모든 것을 입방체로 자릅니다.
단계 9
케이크 조립을 시작합시다. 크러스트를 그릇 바닥에 놓습니다.
단계 10
케이크에 크림을 바르고 위에 체리 층을 바르고 다진 호두를 뿌립니다.
단계 11
케이크를 코팅하기 위해 크림의 1/3을 따로 남겨 두세요. 비스킷 큐브를 크림에 담그고 섞은 다음 체리 위에 올려 놓습니다. 이후 - 체리 층, 견과류 층, 비스킷 층. 그리고 비스킷이 완성될 때까지 계속합니다.
단계 12
마지막 층은 그릇 상단 직경의 케이크입니다. 케이크를 덮고 손으로 가볍게 누릅니다.
단계 13
케이크를 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.
단계 14
그런 다음 크림을 바르고 입맛에 맞게 장식하세요.
단계 15
케이크 단면을 보면 이런 느낌이에요. 많이 드세요!