チェリーのパンチョケーキ

Name: チェリーのパンチョケーキ
Total time: 3 h 45 min
Yield: 10
Ingredients: 5 卵; 1 カップ 砂糖; 1 カップ 小麦粉; 2.5 大さじ ココア; 400 グラム サワークリーム; 1 カップ 粉砂糖; 300 ml クリーム; 1 バニラシュガー; 800 グラム チェリー; 150 グラム 砂糖; 150 グラム くるみ

大切な人へ、最高にチェリーで最高に美味しいケーキを！濃厚なチェリーの風味。このパンチョケーキはレシピではなく、ただのチェリーの狂気です！単に甘いものを愛する人だけでなく、チェリーの愛好家や崇拝者全員にもお勧めします。

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エマ・スミス

レシピの著者

カロリー

644Kcal

タンパク質

13gram

脂肪

29gram

炭水化物

120gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 10

5

1カップ

1カップ

2.5大さじ

400グラム

1カップ

300ml

1

800グラム

150グラム

150グラム

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間 45 分

ステップ 1
生地を準備します。白身を黄身から分離します。安定した角が現れるまで、砂糖の半分の割合で混ぜます。卵黄を砂糖の残りの部分で白くなるまで粉砕します。その後、両方の塊を慎重に組み合わせます。小麦粉とココアをふるいにかけ、少しずつ卵混合物に加えます。
ステップ 2
スプリングフォームパンをクッキングシート（私は直径24cmです）で覆い、生地を広げ、180度で35〜40分間焼きます。
ステップ 3
チェリーに砂糖をまぶします。
ステップ 4
弱火で20〜25分間煮て、冷まします。チェリーをシロップから取り出し、水を切ります。シロップは浸しておきます。
ステップ 5
クリーム：サワークリームに砂糖の半分を加えてふわふわになるまで混ぜます。生クリームに残りの半分の砂糖を加えて泡立てます。両方の塊を混ぜ合わせます（クリームをサワークリームに）。
ステップ 6
冷めたスポンジケーキを3層に切り分けます。
ステップ 7
チェリーをシロップに浸します。
ステップ 8
ラップフィルムを深いボウルに置きます。ケーキから 2 つの円を切り取ります。1 つはボウルの底の直径に沿って、もう 1 つはボウルの上部の直径に沿ってです。他のすべてを立方体に切ります。
ステップ 9
ケーキの組み立てを始めましょう。ボウルの底に生地を置きます。
ステップ 10
ケーキにクリームを塗り、その上にチェリーの層を塗り、刻んだクルミを振りかけます。
ステップ 11
クリームの3分の1をケーキに塗るために取っておきます。キューブ状のビスケットをクリームに浸して混ぜ、チェリーの上に置きます。その後 - チェリーの層、ナッツの層、ビスケットの層。そしてビスケットが完成するまで続けます。
ステップ 12
最後の層はボウルの上部の直径と同じくらいのケーキです。ケーキをそれで覆い、手で軽く押します。
ステップ 13
ケーキを冷蔵庫に2時間置きます。
ステップ 14
その後、クリームを塗り、お好みでデコレーションしてください。
ステップ 15
ケーキを断面から見るとこんな感じです。食欲旺盛！