양질의 거친 밀가루 효모 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   효모를 사용하여 양질의 거친 밀가루 팬케이크를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 계란을 깊은 그릇에 넣습니다. 그것을 휘젓고 점차적으로 설탕을 첨가하십시오. 균일한 질량을 얻으려면 이 두 가지 구성 요소를 결합해야 합니다.

2. 단계 2

   

   여기에 따뜻한 우유를 그릇에 부어주세요. 계속 부드럽게 두들겨 패세요. 우리의 임무는 재료를 결합하는 것입니다.

3. 단계 3

   

   효모는 어떻습니까? 상황에 따라 행동하십시오. 내 효모를 밀가루에 첨가해야했지만 양질의 거친 밀가루가 있습니다. 시리얼에 보내서 섞었어요. 효모를 먼저 따뜻한 물(여기서는 우유)에서 활성화해야 한다면 다음 권장 사항을 따르세요.

4. 단계 4

   

   계란 혼합물에 효모와 함께 양질의 거친 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 털로 잘 섞는다. 여기서는 믹서 없이도 할 수 있습니다. 이제 소금을 먹을 차례입니다. 맛의 균형을 맞추기 위해 약간의 소금만 추가하면 달콤한 팬케이크가 됩니다.

5. 단계 5

   

   이 모든 아름다움을 섞어 따로 보관하세요. 따뜻한 곳에 두는 것이 좋습니다. 효모가 작동하기 시작하고 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 액체를 흡수하는 것을 확인하자마자 프라이팬을 스토브에 놓습니다. 튀겨주시면 됩니다. 테스트 상태에 따라 30분 정도 걸릴 수 있으며 그 이상 걸릴 수도 있습니다.

6. 단계 6

   

   그러나 팬케이크가 잘 튀기려면 혼합물에 식물성 기름 1 큰술을 추가하십시오. 이 정도의 재료이면 충분합니다.

7. 단계 7

   

   덩어리가 없도록 혼합물을 털로 치십시오.

8. 단계 8

   

   가열 된 프라이팬에 버터를 바르고 반죽 한 국자를 부은 다음 프라이팬을 좌우로 돌립니다. 반죽이 표면에 고르게 분포되기를 원합니다. 두껍고 푹신한 팬케이크를 양질의 거친 밀가루로 양면을 1분 30초에서 2분 동안 볶아서 갈색이 되고 익을 때까지 볶습니다. 완성된 팬케이크를 적당한 크기의 접시나 접시 위에 쌓아 놓습니다.

9. 단계 9

   

   우유에 양질의 거친 밀가루를 넣은 기성품 팬케이크를 뜨거울 때 잼, 사워 크림, 맛있는 소스 및 기타 즐거운 첨가물과 함께 제공하십시오. 물론 뜨겁고 향기로운 차, 커피, 코코아 또는 우유도 함께 즐기실 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

베라

20.12.2023

5

레시피가 제게는 정말 새로운 것 같아요. 양질의 거친 밀가루로 팬케이크를 만들어 봐야 겠어요! 그리고 저는 이 조리법에 따라 우유와 밀가루로 효모 팬케이크를 요리합니다.

사회자 크세니아

20.12.2023

4.9

나는 이전에 양질의 거친 밀가루로 팬케이크를 요리 한 적이 없었기 때문에 결과가 어떻게 될지 매우 흥미로 웠습니다. 반죽을 5개 분량으로 섞었어요. 웹사이트의 계산기 계산에 따르면 계란은 1.7개였습니다. 한 번에 두 개의 알을 낳았습니다. 약 20분 정도 지나면 반죽 속 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오른다. 나는 주철 프라이팬에 효모와 함께 양질의 거친 밀가루 팬케이크를 구웠습니다. 국자의 둥근 부분으로 팬케이크를 만들었어요. 그러한 팬케이크를 굽는 것은 즐거움입니다. 팬 표면에 달라 붙지 않고 쉽게 뒤집히고 찢어지지 않습니다. 팬케이크는 맛이 매우 중립적이므로 모든 첨가물이 적합합니다. 그들의 일관성은 매우 조밀하지만 동시에 부드럽습니다. 팬케이크가 푹신하고 장밋빛으로 나왔습니다. 온 가족이 그것을 좋아했습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!