치즈와 마요네즈를 곁들인 오븐 감자

조리 순서

조리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   치즈와 마요네즈로 오븐에서 감자를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 솔을 사용하여 감자를 잘 씻으십시오. 괴경을 냄비에 넣고 물로 덮습니다. 센 불에 올려 끓인 후 물에 소금을 넣어주세요. 불을 중간으로 줄이고 반쯤 익을 때까지 약 10분간 조리합니다. 원하는 경우 감자를 먼저 껍질을 벗길 수도 있습니다.

3. 단계 3

   

   감자가 삶아지는 동안 소스를 만들어주세요. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 마요네즈와 섞는다. 치즈를 가는 강판이나 굵은 강판에 갈아도 아무런 차이가 없습니다.

4. 단계 4

   

   양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파가 타지 않도록 주기적으로 저어주어야 합니다.

5. 단계 5

   

   팬에서 물을 빼내고 감자를 살짝 식힙니다. 대형 또는 중간 크기의 감자를 사용한 경우 각 괴경을 반으로 자릅니다. 작은 감자를 사용했다면 통째로 사용해도 됩니다.

6. 단계 6

   

   감자에 마늘과 마요네즈 소스를 넣고 큰 스푼으로 가볍게 섞습니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시의 첫 번째 층에 감자와 마요네즈를 놓습니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 튀긴 양파를 추가합니다.

9. 단계 9

   

   그리고 그 위에 치즈를 골고루 뿌려주세요.

10. 단계 10

    

    모든 레이어를 동일한 순서로 다시 반복합니다. 오븐에 넣고 180도에서 30분 동안 굽습니다. (오븐 성능에 따라 시간과 온도가 다를 수 있습니다.) 또는 호일로 팬을 감자로 덮고 30분간 구운 다음 호일을 제거하고 치즈가 갈색이 될 때까지 그대로 두어도 됩니다. 감자의 종류에 따라 굽는 시간이 길어질 수도 있고 반대로 짧아질 수도 있습니다. 이쑤시개를 사용하여 감자의 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    완성된 감자에 양파와 치즈를 얹고 좋아하는 허브와 후추(선택 사항)를 뿌립니다. 취향에 따라 치즈 크러스트의 베이킹 강도를 결정하세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

국자

04.10.2023

4.9

감자는 치즈와 함께 구울 수 있고 고기와 함께 즉시 구울 수 있습니다. 결과는 더욱 만족스러운 요리가 될 것입니다.

테스토마니아

04.10.2023

4.5

나는 감자를 "재킷에 넣고"삶아 껍질을 벗기고 좀 더 맛있게 제공하고 싶었습니다. "오븐에 넣은 감자에 치즈와 마요네즈를 곁들인 요리" 레시피를 찾았어요. 마늘 대신 마늘가루를 사용하고 치즈도 조금 넣었어요. 나는 감자를 조각으로 자르고 층으로 쌓지 않고 즉시 마요네즈, 튀긴 양파 및 강판 치즈와 섞었습니다. 오레가노도 조금 추가했는데, 감자와 잘 어울리는 게 정말 마음에 들어요. 치즈와 감자가 살짝 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 매우 맛있고 향기로운 요리로 밝혀졌습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!