오리지널 시카고 오트밀 쿠키

조리 순서

조리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   밀가루에 오트밀, 소금, 설탕, 베이킹파우더, 말린 과일을 넣어 푸드 프로세서에 갈아주세요.

2. 단계 2

   

   강판 치즈와 조각으로 자른 차가운 버터를 넣고 다시 자릅니다.

3. 단계 3

   

   우유와 노른자를 넣고 반죽을 반죽하세요.

4. 단계 4

   

   소시지 2개를 만들어 필름으로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 보관하세요.

5. 단계 5

   

   얇게 썰어주세요.

6. 단계 6

   

   180°에서 10-12분 동안 굽습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 쿠키는 가루 설탕을 뿌리거나 아이스크림과 함께 제공할 수 있습니다.

레시피 댓글

드미트리 리스

05.10.2023

4.7

나쁘지 않네요...설탕을 더 넣었고 두번째엔 건포도 대신 오렌지 제스트를 넣었는데...제스트가 더 맛있더라구요