オリジナルシカゴオートミールクッキー

手順

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   小麦粉にオートミール、塩、砂糖、ベーキングパウダー、ドライフルーツを加えてフードプロセッサーで粉砕します。

2. ステップ 2

   

   細かく切った粉チーズと冷たいバターを加え、すべてを再び刻みます。

3. ステップ 3

   

   牛乳と卵黄を加え、生地をこねます。

4. ステップ 4

   

   ソーセージを2本作り、フィルムに包み、冷蔵庫で数時間冷やします。

5. ステップ 5

   

   薄くスライスします。

6. ステップ 6

   

   180°で10〜12分間焼きます。

7. ステップ 7

   

   完成したクッキーには粉砂糖をふりかけたり、アイスクリームを添えたりできます。

レシピへのコメント

ドミトリー・リス

05.10.2023

4.7

全然悪くない…砂糖をもっと加えて、2回目はレーズンの代わりにオレンジの皮を加えた…皮を入れるともっと楽しくなった