슬로우 쿠커에 우유를 넣은 오믈렛

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 제품을 준비하십시오. 가급적 집에서 만든 큰 계란을 섭취하십시오. 이러한 계란은 크기가 클뿐만 아니라 일반적으로 노른자가 밝아 오믈렛이 아름다운 색상으로 나타납니다. 사용하기 전에 계란의 신선도를 확인하십시오. 실온에서 물이 담긴 용기에 넣으십시오. 신선한 계란은 바닥으로 가라앉습니다. 계란이 표면에 떠오르면 사용하지 않는 것이 좋습니다. 가장 신선하지 않습니다.

2. 단계 2

   

   계란을 잘 씻어주세요. 이 작업을 수행해야 합니다. 왜냐하면... 껍질에는 많은 박테리아가 포함되어 있을 수 있기 때문입니다. 계란을 그릇에 담습니다.

3. 단계 3

   

   포크로 저어주세요.

4. 단계 4

   

   오믈렛 혼합물에 소금을 뿌리십시오. 소금 외에도 오믈렛에 후추를 뿌리거나 파프리카 가루 또는 기타 향신료와 조미료를 추가할 수도 있습니다.

5. 단계 5

   

   우유를 부어주세요. 이것은 일반 동물성 우유일 수도 있고 식물성 우유일 수도 있습니다. 우유의 지방 함량은 취향에 따라 결정됩니다! 다음 비율은 고전적인 것으로 간주됩니다. 오믈렛 하나의 계란에 대해이 계란 껍질의 절반에 맞는 우유의 양을 섭취하십시오.

6. 단계 6

   

   오믈렛 혼합물을 저어주세요. 나는 첨가물 없이 클래식 오믈렛을 요리합니다. 그러나 원한다면 오믈렛 혼합물에 베이컨이나 닭고기 조각, 잘게 썬 토마토 또는 피망, 신선한 허브, 양파 또는 마늘을 추가할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   오믈렛 혼합물을 내열 접시에 붓습니다. 접시가 달라붙는 틀이 있는 경우 오믈렛이 달라붙지 않도록 먼저 소량의 식물성 기름을 바르는 것이 가장 좋습니다.

8. 단계 8

   

   멀티쿠커에서 오믈렛을 요리할 예정이며 두 가지 옵션이 있습니다. 또는 멀티쿠커 그릇에서 요리합니다. 그런 다음 오믈렛 혼합물이 담긴 팬을 그릇에 넣고 그릇 바닥에 일반 물 약 100ml를 추가합니다. 이런 경우에는 스튜 모드로 15분간 조리하세요.

9. 단계 9

   

   아니면 찌겠습니다. 이 경우 다용도 그릇에 물 200ml를 부어주세요. 오믈렛 혼합물이 담긴 형태를 김이 나는 스탠드 위에 놓고 스팀 모드로 요리하세요. 슬로우 쿠커의 표준 찜 시간은 10분이지만 계란이 잘 익도록 하려면 15분으로 늘리는 것이 좋습니다.

10. 단계 10

    

    이것이 우리가 먹는 오믈렛의 종류입니다.

11. 단계 11

    

    이 오믈렛은 아침 식사에 딱 맞습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

24.09.2023

4.8

아직 슬로우 쿠커에서 우유로 오믈렛을 요리 해본 적은 없지만이 기적의 기술로 준비된 요리를 최대한 마스터하고 싶습니다.) 게다가 오믈렛은 자체적으로 준비되므로 시청할 필요가 없습니다. 하지만 당신은 당신의 사업을 할 수 있습니다. 저는 레시피에 따라 계란 3개당 100ml의 오믈렛 혼합물을 만들었습니다. 평소대로 우유, 소금. 그러다가 기발한 아이디어가 떠올랐다.) 아침 식사에 포만감과 풍미를 더하기로 결정하고 햄 한 조각을 큐브로 자르고 계란과 섞었다. 나는 미래의 오믈렛에 이미 소금을 뿌렸다는 사실을 고려하지 않았고 약간 짠 것으로 나타났습니다. 하지만 여전히 맛있어요! 저는 슬로우쿠커에 스팀 모드로 15분 동안 조리했어요. 오믈렛이 아직 촉촉해서 5분 더 추가했어요. 결과는 훌륭했습니다. 오믈렛은 고무 같지 않지만 매우 부드럽고 푹신합니다. 결과에 만족합니다.