귀리 밀기울 빵

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   계란을 푼 다음 귀리겨를 첨가하세요.

3. 단계 3

   

   향기로운 허브를 추가하십시오. 저는 말린 바질과 딜을 사용했어요. 그것은 당신의 취향에 달려 있습니다. 약간의 소금을 넣고 섞는다.

4. 단계 4

   

   결과물을 케 피어로 붓고 혼합하고 30-40 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 밀기울은 부풀어 오르고 반죽은 유동적이지만 두꺼워집니다.

5. 단계 5

   

   식물성 기름을 바른 프라이팬이나 베이킹 시트에 반죽을 놓고 숟가락으로 수평을 맞추십시오.

6. 단계 6

   

   그 위에는 아름다움과 더욱 향기로운 맛을 위해 바질, 딜, 참깨를 뿌렸습니다. 200도에서 굽습니다. 브라우닝까지 30분 (오븐에 따라 다름)

7. 단계 7

   

   플랫브레드를 약간 식힌 다음, 분할된 빵으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   빵은 적당히 부드럽고 정말 맛있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

손님

18.10.2023

5

빵은 과장하지 않고 훌륭합니다. 이렇게 고상한 향기가 날 줄은 몰랐습니다. 우리 가족이 말했듯이 군침이 돌았습니다. 준비 경로로 돌아가서 뉘앙스에 대해 이야기하고 싶습니다. 행동 과정에 대한 내 생각을 기록해 두세요. 바질은 일반 사람들의 바구니에 자주 등장하는 손님이 아니며, 분쇄에 방해가 되지 않도록 이 제품을 분말 또는 최소한 작은 조각의 형태로 섭취해야 한다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 케피어는 이미 맛의 균형을 잡을 만큼 신맛이 나기 때문에 소금을 적당히 첨가해야 합니다. 베이킹 시트에는 기름을 넉넉하게 발라야합니다. 그렇지 않으면 빵 덩어리를 찢을 수 없습니다. 나는 그것을 덮기로 결정한 사람들에게 양피지를 사용하지 말라고 경고하고 호일을 사용하는 것이 좋습니다. 깔끔한 빵을 더 쉽게 만들려면 분할된 직사각형 팬을 사용하세요. 하지만 제거하지 않고 구워야합니다. 완제품은 식은 후에만 꺼내야 합니다. 작가의 사진에서 볼 수 있듯이 녹지 스트립을 만드는 것은 매우 어렵다는 점을 덧붙일 것입니다. 개인적으로 인내심이 부족하여이 단계를 포기했습니다. 저를 포함한 제 친구들은 즐겁게 먹었습니다. 비록 스프링폼 팬의 한계를 뛰어넘는 층의 조각만 얻었지만 말이죠. 우리는 콤부차 한 잔과 함께 든든하게 먹습니다. 정말 가치 있는 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다.