전기 너트 제조기의 연유 견과류
단계별 준비
요리 시간: 5 시간단계 1
전기 너트 제조기에서 견과류를 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 연유 캔을 끓입니다. 이렇게 하려면 병에서 라벨을 제거하세요. 병을 따뜻한 물로 씻고 남은 접착제를 제거합니다. 깨끗한 병을 큰 냄비에 넣고 찬물을 채웁니다. 팬을 불에 올리고 끓입니다. 그런 다음 불을 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 끓여서 항아리가 물 속에 있는지 확인하십시오. 3.5-4시간 동안 요리하십시오. 아니면 기성 연유를 구입하세요. 선택은 귀하의 몫입니다.
단계 2
연유가 끓는 동안 쿠키 반죽을 만들어주세요. 이렇게하려면 닭고기 달걀을 깊은 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오. 설탕의 양은 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다. 원칙적으로 여기 속은 매우 달콤하므로 최소한의 설탕으로 지낼 수 있습니다.
단계 3
계란과 설탕을 믹서로 몇 분간 휘저어 강한 거품이 생길 때까지 믹싱합니다.
단계 4
작은 냄비나 국자에 버터를 넣고 불에 녹입니다. 버터를 녹이는 방법? 국자에 담으세요. 국자를 중간 불에 놓고 기름이 끓지 않도록 가열합니다. 버터가 완전히 녹으면 계란-설탕 거품에 부어주세요.
단계 5
깊은 용기에 담긴 계란-설탕 혼합물과 버터에 사워 크림과 베이킹 파우더를 첨가합니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 다시 잘 섞습니다.
단계 6
반죽을 반죽하기 위해 우리는 "후크"라고 불리는 두꺼운 반죽을 반죽하기 위한 특수 장치를 사용합니다. 이렇게하려면 체를 통해 체로 쳐진 밀가루를 계란 혼합물이 담긴 용기에 점차적으로 첨가해야합니다. 반죽이 완전히 반죽되면 용기에서 꺼내 접시나 작업대 위에 놓아서 작은 조각을 떼어내기 편리합니다. 반죽을 숟가락으로 반죽한 다음 손으로 반죽하는 것이 허용됩니다. 밀도가 높은 것으로 밝혀졌습니다
단계 7
이제 "너트" 쿠키용 패널이 있는 멀티 베이커나 간단한 소련 너트 제조업체(있는 사람)를 사용할 수 있습니다. 과정은 간단합니다. 반죽 조각을 꼬집어 공 모양으로 만든 다음 팬에 넣으세요. 멀티베이커나 헤이즐넛통의 셀을 모두 이런 식으로 채워주세요. 그런 다음 팬의 바닥을 상단으로 덮고 쿠키를 3-4분 동안 굽습니다. 완성된 너트를 나무 표면에 놓고 실온에서 식힙니다.
단계 8
구운 견과류 반쪽을 모두 미리 준비하고 식힌 집에서 끓인 연유로 채웁니다. 모든 반쪽이 연유로 채워지면 남은 것은 반쪽을 서로 연결하는 것뿐입니다. 집에서 끓인 연유를 곁들인 쿠키너트 완성! 많이 드세요!
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