電動ナッツメーカーで練乳入りナッツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 5 時間

1. ステップ 1

   

   電動ナットメーカーでナッツを作るには？まず、コンデンスミルクの缶を沸騰させます。これを行うには、瓶からラベルを剥がします。瓶を温水で洗い、残った接着剤を取り除きます。清潔な瓶を大きな鍋に入れ、冷水を注ぎます。鍋を火の上に置き、沸騰させます。次に火を弱め、鍋に蓋をします。瓶が水の下にあることを確認して沸騰させます。 3.5〜4時間調理します。または、既製のコンデンスミルクを購入するか、選択はあなた次第です。

2. ステップ 2

   

   練乳を煮ている間にクッキー生地を作ります。これを行うには、鶏卵を深いボウルに入れ、砂糖を加えます。砂糖の量はお好みで変えてください。基本的に、ここの餡はとても甘いので、砂糖は最小限で大丈夫です。

3. ステップ 3

   

   卵と砂糖をミキサーで数分間、強い泡が立つまで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小さな鍋またはおたまでバターを加熱して溶かします。バターを溶かす方法は？お玉に入れます。お玉を中火にかけ、油を沸騰させないように加熱します。バターが完全に溶けたら、卵と砂糖の泡に注ぎます。

5. ステップ 5

   

   深い容器に卵と砂糖の混合物とバターを入れ、サワークリームとベーキングパウダーを加えます。混合物を再度完全に滑らかになるまで泡立てます。

6. ステップ 6

   

   生地をこねるには「フック」と呼ばれる厚い生地をこねるための専用のアタッチメントを使用します。これを行うには、ふるいを通してふるいにかけた小麦粉を、卵混合物の入った容器に徐々に加える必要があります。生地が完全に混練されたら、容器から取り出し、小さな部分をつまみやすいように皿または作業台の上に置きます。生地をスプーンでこねてから手でこねても問題ありません。濃いことがわかります

7. ステップ 7

   

   これで、「ナッツ」クッキー用のパネルを備えたマルチベーカー、または単純なソビエトのナッツメーカー (誰でも持っています) を使用できるようになります。プロセスは簡単です。生地をつまんでボール状に丸め、型に入れます。この方法で、マルチベーカーまたはヘーゼルナッツの缶のすべてのセルを満たします。次に、型の底を上部で覆い、クッキーを3〜4分間焼きます。完成したナッツを木の表面に置き、室温で冷まします。

8. ステップ 8

   

   焼き上がったナッツの半分に、あらかじめ用意して冷ました自家製の煮たコンデンスミルクを注ぎます。すべての半分にコンデンスミルクを入れたら、あとは半分を接続するだけです。自家製練乳練乳入りクッキーナッツの完成です！食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリーナ

23.08.2023

4.7

私の意見としては、生地はもう少し柔らかく、もろっとした感じにしたいのですが、非常にサクサクしていますが、とりあえず放置して、後でお茶と一緒に試してみます。電動ナッツメーカーでコンデンスミルクを入れたナッツは、外見的にはとても美味しそうに見えます。指定された量ではナッツが 40 個できるはずですが、コンデンスミルクの缶では 28 個しか足りませんでした。

アリョナ

23.08.2023

4.6

私は子供の頃からナッツが大好きです！しかし、最近子供たちがこのごちそうを要求し始めたので、漫画のパン屋を購入することに決めました、そして非常に満足しました。レシピを少し変更して、サワークリームを使わず、バターを100グラムではなく200グラム（生地をカリカリにしたかったので）と小麦粉を約350グラムだけ入れました。とても美味しかったです、ありがとうございました！