치즈와 닭고기를 곁들인 오븐의 버섯

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   치즈와 닭고기로 오븐에서 버섯을 굽는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 야생 버섯, 굴 버섯, 절인 샴 피뇽 등 어떤 버섯이든 가져갈 수 있습니다. 신선한 샴 피뇽으로 요리하겠습니다. 취향에 따라 치즈를 선택하세요.

2. 단계 2

   

   모든 내열성 형태는 베이킹에 적합합니다. 나는 세라믹으로 요리할 거예요. 팬에 식물성 기름을 바르고 다진 치킨 필레를 한 층에 넣으십시오. 약간의 소금을 넣고 180도로 예열된 오븐에 넣고 15분간 굽습니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 팽이버섯은 흐르는 물에 헹구어 오염물질을 제거해주세요. 버섯을 조각이나 입방체로 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 버섯을 팬에 넣고 양파와 함께 5-7분 동안 볶습니다. 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오.

4. 단계 4

   

   오븐에서 닭고기가 담긴 팬을 꺼내고 튀긴 버섯과 양파를 닭고기 위에 뿌립니다. 고른 층으로 배포하십시오.

5. 단계 5

   

   사워 크림으로 전체 표면에 그리스를 바르십시오.

6. 단계 6

   

   강판 치즈로 모든 것을 넉넉하게 뿌립니다. 팬을 다시 오븐에 넣고 20분간 더 굽습니다.

7. 단계 7

   

   이 시간 동안 닭고기와 버섯이 완전히 익을 시간이 있습니다. 사워 크림의 약간의 주스가 팬에 나타납니다. 표면의 치즈가 모두 녹아 살짝 갈색이 됩니다. 접시를 여러 접시에 나눠 담고 뜨겁게 서빙하세요. 신선한 야채로 보완하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

나탈리아 M

31.07.2023

4.6

저녁에는 치즈와 닭고기와 함께 오븐에서 버섯을 요리했습니다. 요리에는 흥미로운 구성이 있습니다. 나는 신선한 샴 피뇽 형태의 버섯을 가지고 있습니다. 먼저 젖은 천으로 닦아내고 컷을 새로 하고 얇게 자르지는 않았습니다. 양파와 함께 튀겨서 조금 소금에 절였습니다. 닭가슴살을 얇게 썰어 소금, 파프리카, 닭고기 양념으로 재워두었습니다. 이로 인해 고기가 향긋하고 맛있어졌습니다. 나는 모든 층을 조립하고 버섯에 사워 크림을 바르고 약간의 밀가루를 추가했습니다 (두꺼워지기 위해). 치즈가 잘 녹도록 꺼냈어요. 180°C에서 30분간 굽습니다. 바닥에 액체가 많지 않아 매우 만족스러웠습니다. 닭가슴살이 엄청 촉촉하고 부드러워졌어요! 모든 층은 서로의 주스로 잘 포화되었으며 밝은 버섯 향이 풍부했습니다! 치즈 크러스트가 닭고기와 샴피뇽을 완벽하게 보완해주며 맛있는 조합입니다!

스베티카

31.07.2023

4.9

오늘은 이 멋진 레시피에 따라 오븐에서 치즈와 닭고기로 버섯을 요리했습니다. 저는 자연산 버섯을 사용했고, 닭고기 대신 칠면조 고기를 사용했습니다. 향신료와 사워 크림의 섬세한 향과 함께 매우 맛있었습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!