샴 피뇽이 들어간 버섯 냄비

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   양파와 당근을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

2. 단계 2

   

   냄비에 야채를 넣고 불을 켭니다.

3. 단계 3

   

   해바라기와 버터를 넣고 중간 불로 가끔 저어주며 요리합니다.

4. 단계 4

   

   양파는 황금색이 되고 당근은 부드러워집니다.

5. 단계 5

   

   야채에 버섯을 추가하십시오. 저자는 냉동 샴 피뇽은 생 샴 피뇽보다 냄새가 더 강하다고하므로 사용을 권장합니다. 마조람과 카레를 추가합니다. 대부분의 요리사는 요리를 시작할 때 버섯에 소금과 후추를 뿌리라고 조언하므로 버섯이 가장 맛있습니다.

6. 단계 6

   

   버섯에서 주스가 나올 때까지 저으면서 요리합니다.

7. 단계 7

   

   물을 넣고 끓입니다. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 물에 담그십시오.

8. 단계 8

   

   수프에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

9. 단계 9

   

   수프에 감자를 추가하십시오.

10. 단계 10

    

    감자가 끓으면 거품을 모아주세요. 감자가 다 익을 때까지 요리하세요.

11. 단계 11

    

    웹 당면을 추가하고 몇 분 동안 끓인 후 불에서 수프를 제거합니다. 맛을 보고 필요한 경우 소금이나 후추를 첨가하세요.

12. 단계 12

    

    수프를 끓이고 갓 다진 딜을 넣고 서빙하세요.