계피, 정향, 생강, 레몬 껍질을 곁들인 멀드 와인
매우 향기롭고 맛있는 건강하고 따뜻한 겨울 음료입니다! 춥고 눈이 내리는 크리스마스 저녁을 상상해보세요. 당신은 선물을 찾기 위해 상점을 뛰어다니는 데 오랜 시간을 보냈고, 뼈 속까지 얼어붙었습니다. 당신은 집이라는 음식 냄새가 나는 공간으로 돌아오지만 추위는 당신을 놓지 않고 계속해서 떨고 있습니다. 그러한 경우를 위해 뜨거운 와인 음료인 멀드 와인의 요리법이 발명되었습니다. 멀드 와인은 수천 년 동안 유럽인들에게 충실하게 봉사해 왔습니다. 고전적인 조리법에는 레드 와인이 필요하지만 화이트 와인으로 만든 옵션과 주스나 차를 추가할 수도 있습니다. 우리는 클래식 버전을 만들 것입니다.
단계별 준비
요리 시간: 20 분단계 1
재료
단계 2
와인을 에나멜 팬에 붓고, 알루미늄 팬에는 붓지 마세요. 그렇지 않으면 불쾌한 냄새가 나타납니다.
단계 3
향신료를 추가하십시오.
단계 4
레시피가 하나도 없어요
단계 5
그래서 우리는 그것들을 맛에 추가합니다. 비록 당신이 어리둥절할 때까지 이것을 시도해 볼 수 있지만 말입니다.
단계 6
나는 보통 와인 0.75당 모든 향신료 반 티스푼을 추가합니다.
단계 7
혼합물이 불 위로 가열되는 동안 점차적으로 설탕을 첨가하십시오. 그리고 끊임없이 저어주세요. 어떤 경우에도 혼합물이 끓어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 멀드 와인이 상할 것입니다. 따라서 우리는 15분 동안 가장 낮은 불을 유지하려고 노력합니다.
단계 8
완성된 음료를 목이 넓은 유리용기에 붓습니다. 따뜻하게 서빙하세요. 원하는대로 레시피를 변경할 수 있습니다. 기초는 단지 요리 기술입니다.
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