오븐에 모과를 넣은 고기

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 모과로 고기를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 구우려면 뼈없는 돼지 고기 한 조각을 가져 가십시오. 탄산이나 목부분을 섭취하시면 됩니다. 고기를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 1.5-2cm 두께로 끝까지 자르기에는 약간 짧은 조각으로 자릅니다. 오븐을 200도까지 켜십시오.

2. 단계 2

   

   고기에 소금을 뿌리고 향신료를 뿌린다. 손으로 양념을 고기에 문지릅니다.

3. 단계 3

   

   베이킹 접시를 준비하십시오. 호일로 덮으세요. 다진 고기를 틀에 넣습니다. 베이킹 팬과 알루미늄 호일에 대한 자세한 내용은 레시피 마지막 부분에 링크된 기사를 참조하세요.

4. 단계 4

   

   모과를 브러시로 씻어 보풀을 모두 제거하세요. 그런 다음 4등분으로 자르고 속을 제거한 다음 모과를 조각으로 자릅니다. 껍질을 제거할 필요는 없습니다.

5. 단계 5

   

   모과 조각을 고기의 상처에 삽입하십시오. 남은 모과를 고기 조각 주위에 놓습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 액체 꿀로 고기와 모과의 모든 표면을 닦으십시오. 꿀이 액체가 되도록 말이죠. 꿀이 설탕에 절인 경우 수조에서 녹이거나 전자레인지에서 중간 정도의 힘으로 녹입니다.

7. 단계 7

   

   고기를 호일로 싸서 200도로 예열된 오븐에 넣고 1시간 30분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   조리 시간이 끝나기 20~30분 전에 호일의 윗부분을 제거하고 고기를 뚜껑을 덮지 않은 채 오븐에 넣어 갈색이 되도록 둡니다.

9. 단계 9

   

   완성된 고기를 접시에 옮겨 담아냅니다. 맛있고 육즙이 많은 고기가 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레치카

15.11.2023

4.8

모과로 먹어본 적은 없지만 파인애플을 곁들인 구운 돼지고기 맛있어요.