구연산을 첨가한 절인 토마토
단계별 준비
요리 시간: 1 시간단계 1
구연산으로 토마토를 피클하는 방법? 목록에 따라 재료를 준비합시다. 준비를 위해 항아리를 준비하는 것부터 시작하겠습니다. 항아리를 소다로 씻은 후 수조에서 소독하고 건조시킨 다음 뚜껑을 씻고 끓입니다. 항아리를 소독하는 다른 방법이 있습니다. 이 조리법 끝에 있는 기사를 읽고 익숙해지고 자신에게 적합한 방법을 선택할 수 있습니다.
단계 2
산세에는 중간 크기이고 밀도가 높으며 잘 익었지만 너무 익지 않은 토마토를 사용하는 것이 좋습니다. 토마토를 철저히 씻고 과일에서 물을 빼내십시오. 토마토의 줄기가 붙어 있는 부분을 이쑤시개로 찔러줍니다. 겨울 준비 준비의 모든 미묘함이 하나의 기사에 수집됩니다. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.
단계 3
양 고추 냉이 잎, 건포도, 체리, 딜 우산, 월계수 잎, 후추 열매를 철저히 씻어서 말립니다.
단계 4
양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 막에서 마늘 정향을 껍질을 벗기고 여러 개의 큰 조각으로 자릅니다.
단계 5
항아리 바닥에 양 고추 냉이, 건포도, 벚꽃 잎, 딜 우산을 놓습니다.
단계 6
토마토를 위에 놓고 양파 링과 마늘 조각, 월계수 잎, 후추 열매를 뿌립니다. 물을 끓여서 항아리의 내용물 위에 끓는 물을 부어 토마토를 완전히 덮고 항아리 상단을 뚜껑으로 덮고 15 분 동안 그대로 두십시오.
단계 7
우리는 항아리의 물을 에나멜 팬으로 배출합니다. 작은 조각과 향신료가 항아리에서 팬으로 떨어지지 않도록 구멍이 있는 특수 뚜껑을 사용하는 것이 좋습니다. 불을 켜세요. 물에 설탕, 소금, 구연산을 첨가하십시오. 매리네이드를 끓여서 건조한 재료가 완전히 녹을 때까지 숟가락으로 저어줍니다.
단계 8
항아리의 옷걸이에 도달하도록 항아리의 내용물을 매리 네이드로 채 웁니다. 즉시 항아리의 뚜껑을 말거나 조이십시오. 병을 거꾸로 뒤집어 따뜻한 담요로 싸서 실온에서 완전히 식혀주세요. 그런 다음 서늘한 곳에 보관하기 위해 보관했습니다.
단계 9
겨울용 구연산을 첨가한 토마토 준비가 준비되었습니다. 이 준비의 품질은 일반적인 식초 방부제를 사용한 절인 토마토와 다르지 않지만 절인 토마토의 맛은 촘촘하고 향긋하며 기분 좋은 달콤하고 신맛이 있으며 식초 뒷맛이 없습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
English
Український
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
Polski
